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2019-05-08
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岩岩約左個客傾完張單，見o係開深水埗附近，一於去劉森記朝聖一下先，果然無令我失望，水準都仲一如繼往地好食。我和同事分別叫左「鮮蝦雲吞蝦籽撈麵」、「薑蔥牛栢葉雲吞蝦籽撈麵」、加多一碟「蠔油菜心」先係功德完滿丫麻。蝦籽麵 - 仍然 KEEP 到水準，唔會太林，非常爽口彈牙，亦無皂水味。蝦籽 - 鋪到滿滿的、金黃的、就好似遍地黃金一樣，入口咀嚼好像爆炸糖一樣帶驚喜的。鮮蝦雲吞 - 好足料，每粒雲吞內都包含著大約有2-3隻新鮮大蝦、新鮮手打亦豬肉肥瘦適中，很有咬口薑蔥牛栢葉 - 牛栢葉非常入味，而且口感很爽彈，薑蔥份量很不吝啬，單是色澤夠晒翠綠，已經知道很新鮮了。蠔油菜心 - 菜心 烚得剛剛好，唔會過了火而太林，而且非常鮮甜，不過首先要夠新鮮才是重點。依家好日都唔落一次深水埗，呢份味道真心令我喲回憶番晒黎呀.........
我和同事分別叫左「鮮蝦雲吞蝦籽撈麵」、「薑蔥牛栢葉雲吞蝦籽撈麵」、加多一碟「蠔油菜心」先係功德完滿丫麻。
蝦籽麵 - 仍然 KEEP 到水準，唔會太林，非常爽口彈牙，亦無皂水味。
蝦籽 - 鋪到滿滿的、金黃的、就好似遍地黃金一樣，入口咀嚼好像爆炸糖一樣帶驚喜的。
鮮蝦雲吞 - 好足料，每粒雲吞內都包含著大約有2-3隻新鮮大蝦、新鮮手打亦豬肉肥瘦適中，很有咬口
薑蔥牛栢葉 - 牛栢葉非常入味，而且口感很爽彈，薑蔥份量很不吝啬，單是色澤夠晒翠綠，已經知道很新鮮了。
蠔油菜心 - 菜心 烚得剛剛好，唔會過了火而太林，而且非常鮮甜，不過首先要夠新鮮才是重點。
依家好日都唔落一次深水埗，呢份味道真心令我喲回憶番晒黎呀.........
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