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2024-09-28
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姚姚酸菜魚將四川的特色佳餚帶入香港，姚姚酸菜魚不僅是味覺的一場驚喜之旅，更是一次對川菜文化的深刻探索。姚姚酸菜魚是四川風味的最佳代表，吸引了無數「無辣不歡」的食客，其優秀的烹飪技藝、原汁原味的川菜味使人印象深刻。喝下一口姚姚酸菜魚湯，帶有些許辣度，酸菜帶來的尾韻酸層次蠻香濃，愛吃辣的絕對會愛上姚姚酸菜魚。姚姚酸菜魚魚肉鮮嫩，滑溜細緻，吸附滿滿湯汁精華，搭配白飯吃，超級下飯，經典美味，一口湯，一口飯，開胃無比。巴掌肥牛嫩度令人讚嘆，這意味著巴掌肥牛經過精心挑選和烹煮，保持了其最佳的肉質。巴掌肥牛的嫩與酸菜湯相得益彰，熱湯的酸為巴掌肥牛提升了肉鮮味，肉香四溢，使人體會巴掌肥牛的美好。姚姚酸菜魚的千葉豆腐就是不一樣，千葉豆腐咬感滑彈，吸滿酸菜湯有著層層疊疊的厚實酸香，勾人食慾，親身嚐過就懂得甚麼叫做令味蕾直接飛往四川的街頭小巷裡。片皮鴨(半隻)琥珀色的外皮多誘人，鴨肉鮮嫩多汁，擺盤精緻整齊，光看就令人垂涎三尺。建議先吃一小口原味，之後再沾點砂糖，砂糖能平衡鴨皮的油脂，鴨皮酥香薄脆，皮下的脂肪爆開，瞬間在嘴裡化開，一種入口即化的風暴在嘴中展開。片皮鴨最基本組合的吃法就是薄餅皮、甜麵醬、青瓜絲與
姚姚酸菜魚將四川的特色佳餚帶入香港，姚姚酸菜魚不僅是味覺的一場驚喜之旅，更是一次對川菜文化的深刻探索。姚姚酸菜魚是四川風味的最佳代表，吸引了無數「無辣不歡」的食客，其優秀的烹飪技藝、原汁原味的川菜味使人印象深刻。
喝下一口姚姚酸菜魚湯，帶有些許辣度，酸菜帶來的尾韻酸層次蠻香濃，愛吃辣的絕對會愛上姚姚酸菜魚。姚姚酸菜魚魚肉鮮嫩，滑溜細緻，吸附滿滿湯汁精華，搭配白飯吃，超級下飯，經典美味，一口湯，一口飯，開胃無比。
巴掌肥牛嫩度令人讚嘆，這意味著巴掌肥牛經過精心挑選和烹煮，保持了其最佳的肉質。巴掌肥牛的嫩與酸菜湯相得益彰，熱湯的酸為巴掌肥牛提升了肉鮮味，肉香四溢，使人體會巴掌肥牛的美好。
姚姚酸菜魚的千葉豆腐就是不一樣，千葉豆腐咬感滑彈，吸滿酸菜湯有著層層疊疊的厚實酸香，勾人食慾，親身嚐過就懂得甚麼叫做令味蕾直接飛往四川的街頭小巷裡。
片皮鴨(半隻)琥珀色的外皮多誘人，鴨肉鮮嫩多汁，擺盤精緻整齊，光看就令人垂涎三尺。建議先吃一小口原味，之後再沾點砂糖，砂糖能平衡鴨皮的油脂，鴨皮酥香薄脆，皮下的脂肪爆開，瞬間在嘴裡化開，一種入口即化的風暴在嘴中展開。
片皮鴨最基本組合的吃法就是薄餅皮、甜麵醬、青瓜絲與大蔥絲，姚姚酸菜魚的薄餅皮薄度適中，片皮鴨包好後，用手豪邁塞進口裡，餅皮與細緻的鴨肉，一口咬下均衡感十足，讓人快感直上雲端。
除了片皮鴨的吃法，姚姚酸菜魚居然有一鴨二吃，川味鴨架便是第二吃，川味鴨架辛香配料的香氣讓人吮指回味，鴨皮微微焦酥，鴨肉夠味帶勁，川味鴨架越吃越涮嘴，一吃難忘。
低糖紫米豆漿甚為適合在享受辣美食後品嚐，這款解辣飲品以紫米和黃豆特調，低糖紫米豆漿喝進嘴裡涼爽，而且能夠降低口中的辣感，還能帶來豐富的營養。
新鮮水果烏龍茶可是姚姚酸菜魚招牌飲料之一，也是不少人一喝就上癮的水果茶，新鮮水果烏龍茶採用烏龍茶，裡面還有蘋果、青檸、百香果、菠蘿等水果，整杯都可以看到各種水果，喝上來酸甜，真的好喝，喝完記得把水果撈起來吃，不能浪費。
姚姚脆奶絕對要點來做飯後甜品，姚姚脆奶淡黃的外層不油膩，而且完全把鮮奶的水嫩封鎖住，嚼下去外脆內軟不死甜，醇香的鮮奶甜味湧出，媽媽來姚姚酸菜魚都要吃好幾條姚姚脆奶。
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