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2018-01-25
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元氣一杯一向都係日本人食堂，好多日本人都會喺放工後去飲番杯🍻傾下偈。難得約左位長期於內地工作嘅朋友食晚飯，一於帶佢去試下呢間日本正宗．居酒屋。🍶雖然好耐無黎，但係舖內環境依然熟悉。被帶到店內角落位置，方便我地聚舊。周圍嘅人都講緊日文，唔知以為我地去左日本。🇯🇵三文魚牛油果沙律🥗：三文魚片🐟厚薄適中，新鮮味甜，可惜菜🥦則有苦澀味。牛油果🥑新鮮嘅，可惜太少同切得太細粒，口感不足。鵪鶉蛋煙肉🍢：佐酒小食必備！燒得剛好嘅煙肉🥓包住小巧嘅鵪鶉蛋🥚，造成外皮好脆入面好彈牙嘅口感，煙肉嘅鹹香加上鵪鶉蛋嘅香醇，好美味呀~🤤炸雞軟骨：炸漿較厚，做唔到外酥內脆嘅口感，不過入口唔算油膩，都算有可取之處🙄清酒煮蜆：蜆肉鮮甜，可惜有沙。豆腐同菜🥦吸哂啲湯，非常入味~ 😋宮崎南蠻雞🐣：醃得好入味，雞肉🐔鮮嫩多汁，再加上塔塔醬，酸酸甜甜，可惜炸漿太厚，外層唔夠酥脆😥日式炒烏冬：牛肉🐮過熟，肉質好韌，加上烏冬水份太多，成碟野好稀😰總知：雖然之前已經聽聞佢大不如前，只係無諗過可以差成咁… 好失望呀！！！😭
雖然好耐無黎，但係舖內環境依然熟悉。被帶到店內角落位置，方便我地聚舊。周圍嘅人都講緊日文，唔知以為我地去左日本。🇯🇵
三文魚牛油果沙律🥗：三文魚片🐟厚薄適中，新鮮味甜，可惜菜🥦則有苦澀味。牛油果🥑新鮮嘅，可惜太少同切得太細粒，口感不足。
三文魚牛油果沙律
$58
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鵪鶉蛋煙肉🍢：佐酒小食必備！燒得剛好嘅煙肉🥓包住小巧嘅鵪鶉蛋🥚，造成外皮好脆入面好彈牙嘅口感，煙肉嘅鹹香加上鵪鶉蛋嘅香醇，好美味呀~🤤
鵪鶉蛋煙肉
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炸雞軟骨：炸漿較厚，做唔到外酥內脆嘅口感，不過入口唔算油膩，都算有可取之處🙄
炸雞軟骨
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清酒煮蜆：蜆肉鮮甜，可惜有沙。豆腐同菜🥦吸哂啲湯，非常入味~ 😋
清酒煮蜆
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宮崎南蠻雞🐣：醃得好入味，雞肉🐔鮮嫩多汁，再加上塔塔醬，酸酸甜甜，可惜炸漿太厚，外層唔夠酥脆😥
宮崎南蠻雞
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日式炒烏冬：牛肉🐮過熟，肉質好韌，加上烏冬水份太多，成碟野好稀😰
日式炒烏冬
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總知：雖然之前已經聽聞佢大不如前，只係無諗過可以差成咁… 好失望呀！！！😭
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