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2016-05-08
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萬豚屋曾經係我同女朋友嘅心水餐廳，我地會特登時不時黎萬豚屋搵番我地鍾意嘅味道，我地鍾意食嘅程度係我地班同事都會知，因為早幾年喺尖沙咀番工幾乎日日都黎食。即使近呢一兩年都會間唔中番黎食，因為始終念念不忙佢濃郁惹味嘅豬骨湯底。而我，幾乎每次都只會點吉烈豬扒嘅豬骨烏冬，並且會將湯入面嘅粟米逐粒夾落匙羮然後滿滿咁一啖食晒佢☺️今日經過尖沙咀，早左食飯，知道萬豚屋過左六點半後都會開始有人龍，所以早左都趁機黎食，餐廳唔使等位，仲有好多吉枱，到食完嗰陣七點，未坐滿，而人龍都冇出現過。今日仲要係星期日。🤔我地一人叫左一個烏冬。我叫我嘅例牌，另外一個係牛肉豬骨湯烏冬（仲有個芝麻牛肉湯烏冬）。頭兩碗黎到嗰陣，兩碗烏冬係死水兩潭，點解咁講？以前係會滾住上枱架，啲牛肉生上都唔怕淥唔熟⋯咁都算啦，最慘係佢碗湯，唔使用匙羹不黎飲，就咁夾烏冬食都已經好鹹⋯⋯鹹都算，碗湯係充滿住油，油到碗邊都係，放低對筷子喺碗邊再拎起，對筷子都係油淋淋，而基本上餐廳塊地同張枱都一樣油淋淋⋯⋯我女朋友睇唔過眼，問侍應拎左個碗，撇完啲油係點？可以睇下圖⋯⋯本來一坐低好開心見到佢有會員制度，俾$88可以有個一年會藉，每次都有88折，我地未落
今日經過尖沙咀，早左食飯，知道萬豚屋過左六點半後都會開始有人龍，所以早左都趁機黎食，餐廳唔使等位，仲有好多吉枱，到食完嗰陣七點，未坐滿，而人龍都冇出現過。今日仲要係星期日。🤔
我地一人叫左一個烏冬。我叫我嘅例牌，另外一個係牛肉豬骨湯烏冬（仲有個芝麻牛肉湯烏冬）。頭兩碗黎到嗰陣，兩碗烏冬係死水兩潭，點解咁講？以前係會滾住上枱架，啲牛肉生上都唔怕淥唔熟⋯咁都算啦，最慘係佢碗湯，唔使用匙羹不黎飲，就咁夾烏冬食都已經好鹹⋯⋯鹹都算，碗湯係充滿住油，油到碗邊都係，放低對筷子喺碗邊再拎起，對筷子都係油淋淋，而基本上餐廳塊地同張枱都一樣油淋淋⋯⋯我女朋友睇唔過眼，問侍應拎左個碗，撇完啲油係點？可以睇下圖⋯⋯
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同侍應反映食物質素問題，我地問係咪轉左手，先知11月開始個廚房已經換左，咁唔怪之得⋯以前萬豚屋大排長龍、碗湯飲得入口嘅日子，已經冇左，而家嘅萬豚屋，簡直對唔住當初由日本人老闆經營嘅質素、同埋OpenRice幾百個likes⋯
到走嘅時候，餐廳入面播住《不來也不去》，簡直點題到爆⋯
「回望最初，當喪失是得著可不可
⋯
像我沒來過，沒去過」☹️
牛肉湯烏冬
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吉列豬扒湯烏冬
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