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2024-04-29
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大圍站旁的老牌酒樓，主打燒鵝，乳鴿和雞粥，平日的晚上人氣也挺足的，而且小菜價錢不算很貴，味道有水準！椒鹽鮮魷（１２８元）滿滿一大碟，每一件都包裹著薄薄的脆漿，炸得外脆內爽滑多汁，味道帶點辣味，再配上喼汁，更突出鮮味和解膩金牌燒乳鴿（７８元）基本上每檯必點的一道菜式，乳鴿吃起來外脆內嫩的，有豐富的肉汁，而且醃得非常入味，不會沾調味料都好吃！沙田新強記雞粥（６０元／位）雖然只是叫了１位的份量，但也是滿滿的一大鍋！雞粥吃起來非常綿滑，每口都是濃濃的雞香，而且還放了新鮮的雞件下去，吃起來更嫩滑，不會煮到變老的雞件！
椒鹽鮮魷（１２８元）
滿滿一大碟，每一件都包裹著薄薄的脆漿，炸得外脆內爽滑多汁，味道帶點辣味，再配上喼汁，更突出鮮味和解膩
金牌燒乳鴿（７８元）
基本上每檯必點的一道菜式，乳鴿吃起來外脆內嫩的，有豐富的肉汁，而且醃得非常入味，不會沾調味料都好吃！
沙田新強記雞粥（６０元／位）
雖然只是叫了１位的份量，但也是滿滿的一大鍋！雞粥吃起來非常綿滑，每口都是濃濃的雞香，而且還放了新鮮的雞件下去，吃起來更嫩滑，不會煮到變老的雞件！
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