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2020-08-02
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餐廳位於工業區之中,有點隱蔽,環境是有點酒吧風味,卻能讓人好好放鬆一下。南瓜湯容易入口,比較稀身。黑松露磨菇意大利飯(素食)一上枱黑松露的香氣四散,入口也是滿滿的松露香氣,香濃既有咬口。但會有啲膩,份量也太多。慢煎蜜糖雞扒配本地有機沙律外皮加了蜜糖令雞扒帶點甜味,煎起來又更加香脆,肉質一般。沙律就這樣鋪在雞扒下像是伴碟多過沙律,沙律菜會吸油,然後沙律的水份又被雞扒吸收,到最後口感有點可怕。招牌卡邦尼意大利粉卡邦尼醬汁香濃,厚身而不稀,每一條意大利粉都掛滿了醬汁少見,雖然不算衡平,但入口還不錯。美國穀飼1855黑安格斯牛扒配薯蓉(9安士)配 黑椒汁薯蓉是手打跟一般的口感不太一樣,質感嫩滑,超想試試在家自製一下。牛扒味道5成,不太老也不太嫩,保存了肉汁的原味。
南瓜湯
容易入口,比較稀身。
黑松露磨菇意大利飯(素食)
一上枱黑松露的香氣四散,入口也是滿滿的松露香氣,香濃既有咬口。但會有啲膩,份量也太多。
慢煎蜜糖雞扒配本地有機沙律
外皮加了蜜糖令雞扒帶點甜味,煎起來又更加香脆,肉質一般。沙律就這樣鋪在雞扒下像是伴碟多過沙律,沙律菜會吸油,然後沙律的水份又被雞扒吸收,到最後口感有點可怕。
招牌卡邦尼意大利粉
卡邦尼醬汁香濃,厚身而不稀,每一條意大利粉都掛滿了醬汁少見,雖然不算衡平,但入口還不錯。
美國穀飼1855黑安格斯牛扒配薯蓉(9安士)
配 黑椒汁
薯蓉是手打跟一般的口感不太一樣,質感嫩滑,超想試試在家自製一下。牛扒味道5成,不太老也不太嫩,保存了肉汁的原味。
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