高S拉麵小籠包

營業中

休息中

我的第一篇食評就給了這家在家附近的上海菜小店，本身以前經常出差上海，所以對江浙一帶的菜系情有獨中。小店是新開的，朋友說要試新店就進去了，6:30進入，人不多，可能是新店、心想2人就随便的叫碗麵就算了、沒有期待，可是看到隔壁枱有人1位叫了賽螃蟹和菜飯，隔壁枱表示好吃。我們也不太肚餓、就叫了麻酱腐皮卷是凍食的，實在太好味，腐皮不是炸的，但厚厚的很有咬口，卷著芽菜，紅蘿蔔、木耳，再加上麻醬，很清爽，完全零負擔小籠包一籠四個，皮薄、很多湯汁，我最喜歡湯汁不油膩、（沒感覺放太多調味），即是肉很新鮮，本人的揸筷子功夫不太好，但夾起小籠包也沒有穿。上海炒年糕典型的上海炒法，汁很深色、但不咸，年糕軟硬適中，而且分量很多這晚並沒有拍照，因為本身就不寫食評。但整體很不錯照片是我第二天晚上再去影的嫩雞燴麵也很好吃，雞很滑、不覺得有雪味。