影片
更多
2013-08-01
10 瀏覽
前來試食, 今次主題是甜品.一共試了四款甜品:-(1) 抹茶心太軟 - 綠茶味濃, 伴碟有紅豆和雪糕, 紅豆煮得剛好不會太硬身, 紅豆味甜, 建議每一口雪榚, 紅豆和抹荼疍糕一起吃, 互相配合中和甜度(2) 焦糖燉疍 - 賣相吸引, 打開蓋子巳傳來陣陣疍香, 吃落又香又滑, 云呢拿子亦放了相當份量, 另口感層次增加, 值得超讚, 比起一些5星級酒店還要出色(3) 香橙梳乎厘 - 高而頂身的梳乎厘, 吃落香橙味留在口腔, 伴边加了沙糖焗, 有焦糖感覺, 頗特別(4) Bailey酒心太軟 - 這个是甜品大厨推介, 刀落而溶出流心, Bailey酒味濃但略为過甜, 要加入雪糕中和飲品試了檸檬奇異果乳酪, 味道清新, 但如杯边加入一些装飾就更加吸引.又嚐了Cappucinno, 咖啡回甘味濃, 上品雖然今次以甜品為主, 但都試了2款此店人氣食物, 雪菜肉絲漢堡飽和沙爺牛肉漢堡飽, 两款都是中西cross over, 有創意. 我本人較喜歡雪菜肉絲那款, 比較清淡並不滋膩.
前來試食, 今次主題是甜品.一共試了四款甜品:-
(1) 抹茶心太軟 - 綠茶味濃, 伴碟有紅豆和雪糕, 紅豆煮得剛好不會太硬身, 紅豆味甜, 建議每一口雪榚, 紅豆和抹荼疍糕一起吃, 互相配合中和甜度
(2) 焦糖燉疍 - 賣相吸引, 打開蓋子巳傳來陣陣疍香, 吃落又香又滑, 云呢拿子亦放了相當份量, 另口感層次增加, 值得超讚, 比起一些5星級酒店還要出色
(3) 香橙梳乎厘 - 高而頂身的梳乎厘, 吃落香橙味留在口腔, 伴边加了沙糖焗, 有焦糖感覺, 頗特別
(4) Bailey酒心太軟 - 這个是甜品大厨推介, 刀落而溶出流心, Bailey酒味濃但略为過甜, 要加入雪糕中和
飲品試了檸檬奇異果乳酪, 味道清新, 但如杯边加入一些装飾就更加吸引.
又嚐了Cappucinno, 咖啡回甘味濃, 上品
雖然今次以甜品為主, 但都試了2款此店人氣食物, 雪菜肉絲漢堡飽和沙爺牛肉漢堡飽, 两款都是中西cross over, 有創意. 我本人較喜歡雪菜肉絲那款, 比較清淡並不滋膩.
題外話/補充資料：
此店由幾位年輕人合資, 非常有幹勁, 值得"like"!
店子小小, 有home feel感覺
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
