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2011-07-28
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午餐食過，晚餐又食過，散餐又食過，套餐又食過，到最後都只是推介龍蝦湯和龍蝦意粉。最近去過意大利一個星期遊玩，發覺 cafe landmark 比一般的意大利餐廳所做的意粉還好。當然意大利的餐廳應有其他更好的菜式。昨晚七時十五分去到，唔洗等位，可能係暑假多人外遊的關係。先來麵飽盤的蕃茄飽最好食，其次係提子飽。頭盤叫了個 Shrimp Salad，同龍蝦湯。Shrimp salad 蝦肉夠爽脆，像玻璃蝦肉一樣，不過稍欠甜味，而且太凍，醬汁幾好味，但偏辣了一點。龍蝦湯不用講了，一流，比許多一流酒店的更好飲。我例牌叫了龍蝦意粉，今次也另叫了個日本松阪A5 牛。龍蝦意粉保持水準，如果太古廣場連卡佛傍邊那間 GXXXXXX 的意粉係70分，咁Cafe Landmark 我就比 90 分。松阪牛有一向日本牛的鮮嫩，份量約一百克左右，醬汁味道也適中，有趙口，但入口即溶，唯一的問題係個碟係凍嘅，所以Ｄ牛亦好快凍，除非你食得好快，但係一份 $580 的松阪牛梗係要慢慢歎，無理由狼吞唬嚥的。伴菜如薯蓉及Mushroom 也不錯，薯蓉幾香。
昨晚七時十五分去到，唔洗等位，可能係暑假多人外遊的關係。先來麵飽盤的蕃茄飽最好食，其次係提子飽。頭盤叫了個 Shrimp Salad，同龍蝦湯。Shrimp salad 蝦肉夠爽脆，像玻璃蝦肉一樣，不過稍欠甜味，而且太凍，醬汁幾好味，但偏辣了一點。龍蝦湯不用講了，一流，比許多一流酒店的更好飲。我例牌叫了龍蝦意粉，今次也另叫了個日本松阪A5 牛。龍蝦意粉保持水準，如果太古廣場連卡佛傍邊那間 GXXXXXX 的意粉係70分，咁Cafe Landmark 我就比 90 分。松阪牛有一向日本牛的鮮嫩，份量約一百克左右，醬汁味道也適中，有趙口，但入口即溶，唯一的問題係個碟係凍嘅，所以Ｄ牛亦好快凍，除非你食得好快，但係一份 $580 的松阪牛梗係要慢慢歎，無理由狼吞唬嚥的。伴菜如薯蓉及Mushroom 也不錯，薯蓉幾香。
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