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2013-07-25
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挪威班尼迪蛋煙三文魚, 班尼迪蛋, 英式鬆餅, 烤蕃茄, 配荷蘭汁這一款比一般的班尼迪蛋豐富一點, 中間的一層多了一片煙三文魚和小許火腿蓉, 不但豐富了更增加了咸香. 此店用上是而美國啡蛋, 雞蛋size恰到好相處, 水煮蛋剛剛熟, 蛋白軟軟的用刀 了輕輕一按, 顏色鮮黃的蛋漿便溫柔地流在鬆餅之上. 充滿蛋香. 配上的荷蘭汁比質感較Light, 感覺上比較健康. 一人一個份量也剛剛好試了一款主菜後已進入甜品區 , 我倆一共選了三款甜品, 其中兩款是心太軟 由最喜歡排列Apple Crumble: 用上精美又保溫的Mini 餐具加上黑色的坊石托底, 顏色對比十分討好 即使我們拍了很多照片, 溫度亦沒有退減.金寶脆卜卜佈滿面層, 牛油香味十足, 另外是用上青蘋果肉混和味道較強的玉桂, 雖則本人不太愛味道太強的玉桂, 但mix 一起後又出奇地接受, 而且食到停唔到口, 一人口一口很快便見底了綠茶心太軟: 本人是第一次食綠茶味的心太軟, 先講視覺也是讚位, 綠荼心太軟旁的劃上紅, 黃, 黑的線位連著雪糕和伴著好朋友紅豆蓉. 心太軟以綿花糖點綴, 由於我們要拍照所以店員為
挪威班尼迪蛋煙三文魚, 班尼迪蛋, 英式鬆餅, 烤蕃茄, 配荷蘭汁
這一款比一般的班尼迪蛋豐富一點, 中間的一層多了一片煙三文魚和小許火腿蓉, 不但豐富了更增加了咸香. 此店用上是而美國啡蛋, 雞蛋size恰到好相處, 水煮蛋剛剛熟, 蛋白軟軟的用刀 了輕輕一按, 顏色鮮黃的蛋漿便溫柔地流在鬆餅之上. 充滿蛋香. 配上的荷蘭汁比質感較Light, 感覺上比較健康. 一人一個份量也剛剛好
試了一款主菜後已進入甜品區 , 我倆一共選了三款甜品, 其中兩款是心太軟 由最喜歡排列
Apple Crumble: 用上精美又保溫的Mini 餐具加上黑色的坊石托底, 顏色對比十分討好
即使我們拍了很多照片, 溫度亦沒有退減.金寶脆卜卜佈滿面層, 牛油香味十足, 另外是用上青蘋果肉混和味道較強的玉桂, 雖則本人不太愛味道太強的玉桂, 但mix 一起後又出奇地接受, 而且食到停唔到口, 一人口一口很快便見底了
綠茶心太軟: 本人是第一次食綠茶味的心太軟, 先講視覺也是讚位, 綠荼心太軟旁的劃上紅, 黃, 黑的線位連著雪糕和伴著好朋友紅豆蓉. 心太軟以綿花糖點綴, 由於我們要拍照所以店員為我們切開, 但是流心程度不算太理想而且溫度只是微暖. 但味道出奇地好味, 當然功勞來自日本的綠茶粉, 所以綠茶粉絲們必點 !
Bileys心太軟: 此心太軟亦是它們自創, 由於酒精已揮發, 所以可以和小朋友分享哦心太軟以脆脆點綴, 但本人應為顏色較單調, 味道是不是很surprise, 流心程度可以接受,
但由於拿揑時間上出了點亂子, 所以心太軟 …真是太軟了.
兩款心太軟制作需時請耐心等侯
另外我飲的是Green Tea Latte : 濃郁的綠茶抹香加上牛奶的香滑, 但不喜歡略帶苦澀味的朋友, 這未必是你杯茶了 !
題外話/補充資料：
三位年青人勇於嚐試, 創出一片小天地, 他們對其出品的十分嚴緊. 由料也講究.
細聽他們的故事, 感受到他們對生活的態度, 順帶一讚幾位年青好老闆啊!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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