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2024-07-16
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無骨海南雞飯海南雞煮得幾嫩滑，生熟度剛剛好，而且每件都唔肥，雞皮都有啲爽口。呢間海南雞同平時食開既有啲唔同，平時都有3款醬汁，但呢間只有簡單既蔥油或者甜酸汁，咁反而食得出雞既味道。無骨鹽水加積鴨飯雖然呢間叫海南雞專門店，但佢個鴨飯我覺得幾出色喎！每件鴨都簿切，師傅刀功不得了👍🏻平時食開啲鴨都偏肥，而且好易煮得柴左。呢個鴨煮得啱啱好，冧身易咬，但又唔係鴨胸果種冧法，皮薄唔肥！配埋甜酸汁真係幾好食，值得一試！香茅豬扒豬扒大大件，煎得剛剛好，肉質唔會乾或硬，配蔥油食都唔錯，個人覺得香茅味可以再勁啲生薑柑桔梳打呢個杯凍飲得黎幾清爽，加上有少少生薑味，清爽得黎冇啲啲辣口，幾特別蜂蜜生薑茶啱哂養生飲，勁多薑絲，睇得出係新鮮切好既，飲完熱辣辣兩個飯都送左紫菜例湯，老細話冇落味精，雖然係例湯但都用左好多雞骨架一齊煮，入面除左紫菜仲有啲豬肉碎，誠意滿分👍🏻
海南雞煮得幾嫩滑，生熟度剛剛好，而且每件都唔肥，雞皮都有啲爽口。呢間海南雞同平時食開既有啲唔同，平時都有3款醬汁，但呢間只有簡單既蔥油或者甜酸汁，咁反而食得出雞既味道。
無骨鹽水加積鴨飯
雖然呢間叫海南雞專門店，但佢個鴨飯我覺得幾出色喎！每件鴨都簿切，師傅刀功不得了👍🏻平時食開啲鴨都偏肥，而且好易煮得柴左。呢個鴨煮得啱啱好，冧身易咬，但又唔係鴨胸果種冧法，皮薄唔肥！配埋甜酸汁真係幾好食，值得一試！
香茅豬扒
豬扒大大件，煎得剛剛好，肉質唔會乾或硬，配蔥油食都唔錯，個人覺得香茅味可以再勁啲
生薑柑桔梳打
呢個杯凍飲得黎幾清爽，加上有少少生薑味，清爽得黎冇啲啲辣口，幾特別
蜂蜜生薑茶
啱哂養生飲，勁多薑絲，睇得出係新鮮切好既，飲完熱辣辣
兩個飯都送左紫菜例湯，老細話冇落味精，雖然係例湯但都用左好多雞骨架一齊煮，入面除左紫菜仲有啲豬肉碎，誠意滿分👍🏻
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