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2022-05-02
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元氣牛小排套餐 (150g) 配秘製醬汁 LA-Cut Short Rib Set $148牛小排位於牛隻的肋脊部，在第6 到第8根肋骨之間🐄帶骨的牛小排油花均勻，肉質較厚實，骨邊的筋膜富有口感，經燒烤後表層香脆，內層多汁👍🏻蔥燒﹗牛肋骨套餐- 中落牛肋肉，木屐骨間牛肋肉 (150g) 配味噌醬 Plate Rib Finger, Cube Rib Finger Set $142中落牛肋肉是指位於肋骨之間的五花肉🐄肉味濃郁，烤久一點，烤掉多餘的油脂比較好味。木屐骨間牛肋肉，是因为去骨后形狀凹凸不平 ，像木屐的鞋底齒纹，所以日本别稱“木屐”。肋条是脂肪和筋膜較多的部位，滿滿的脂香配上秘製味噌醬，好味😋套餐包含和風前菜、秋田小町米飯、味噌湯和烏龍茶🥤烏龍茶冰凍又大杯，十分消暑🧊追加：北海道3.6牛乳雪糕、抹茶雪糕加$10就可追加雪球一球，抵食又滿足☺️
元氣牛小排套餐 (150g) 配秘製醬汁 LA-Cut Short Rib Set $148
牛小排位於牛隻的肋脊部，在第6 到第8根肋骨之間🐄帶骨的牛小排油花均勻，肉質較厚實，骨邊的筋膜富有口感，經燒烤後表層香脆，內層多汁👍🏻
蔥燒﹗牛肋骨套餐- 中落牛肋肉，木屐骨間牛肋肉 (150g) 配味噌醬 Plate Rib Finger, Cube Rib Finger Set $142
中落牛肋肉是指位於肋骨之間的五花肉🐄肉味濃郁，烤久一點，烤掉多餘的油脂比較好味。木屐骨間牛肋肉，是因为去骨后形狀凹凸不平 ，像木屐的鞋底齒纹，所以日本别稱“木屐”。肋条是脂肪和筋膜較多的部位，滿滿的脂香配上秘製味噌醬，好味😋
套餐包含和風前菜、秋田小町米飯、味噌湯和烏龍茶🥤烏龍茶冰凍又大杯，十分消暑🧊
追加：北海道3.6牛乳雪糕、抹茶雪糕
加$10就可追加雪球一球，抵食又滿足☺️
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