雄記粉麵 (已結業)

住在葵青區的朋友常常說荃灣有一間傳統上海麵店開業很久，十分好吃。今天難得在荃灣，一於要去試試這間傳聞已久的麵店。荃灣區不只食肆多，人亦很多。小店人流不絕，很多人幫襯。點了個春卷牛展上海麵。上海麵賣相不錯，份量不少，有腐竹及雪菜伴在旁邊。看上去牛展晶瑩剔透，筋膜與肉的比例平均。牛味濃郁，口感軟滑，味道不錯。魚肉春卷大大條，口感較為實淨而且不夠香口。上海麵帶一點韌勁，略嫌底鹹了一點。順帶一提這裏外帶飲品要加收$10。