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2023-06-16
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元朗區內近期相繼有不少主打燒烤的食肆開業;好友約了這晚到區內來個晚餐,並順勢搭上這股燒烤熱潮,經一番搜尋後在一眾食肆中,選了甚具人氣的--好燒式串燒專門店在元朗新近開業的分店;放工後與好友在大馬路見面後,就往又新街的方向走去;跟著Openrice大神的指示,大約五分鐘左右腳程就來到餐廳了;餐廳的裝潢走時尚簡約路線,有兩邊開放式的廚房;室內以木紋色為主調,高樓底加上燈光通明,已完讓人眼前一亮;加上強勁的冷氣抽風系統,沒甚油煙味,而枱面及餐具也十分潔淨;所有元素相加,置身室內感覺特別舒服!除了門口廣告牌標式的焗澳洲龍蝦外,觀其提供豐富食物的餐牌,其中一版以海鮮作主打,當中更包含各式烹調方法,似乎不應錯過;加上其他的如串燒/薄餅意粉等等,與好友研究一番後,就即刻落單點選食物;率先登場的--焗開邊澳洲龍蝦,好友與我分別選了蒜蓉及芝士焗製(每人只限一客);接近3隻手掌長度的開邊澳洲龍蝦,單看其68元的價錢,已十分值回票價!由於那如雪般白嫩的蝦肉量真的多,可與好友交換了兩款調味的蝦肉來品嚐一下,發覺蒜蓉味的較突出鮮味,芝士味的較突出肉味,各有各好!食材本身優質,焗製的火候得宜,得以令龍蝦肉爽口彈牙
放工後與好友在大馬路見面後,就往又新街的方向走去;跟著Openrice大神的指示,大約五分鐘左右腳程就來到餐廳了;
餐廳的裝潢走時尚簡約路線,有兩邊開放式的廚房;室內以木紋色為主調,高樓底加上燈光通明,已完讓人眼前一亮;
加上強勁的冷氣抽風系統,沒甚油煙味,而枱面及餐具也十分潔淨;所有元素相加,置身室內感覺特別舒服!
除了門口廣告牌標式的焗澳洲龍蝦外,觀其提供豐富食物的餐牌,其中一版以海鮮作主打,當中更包含各式烹調方法,似乎不應錯過;加上其他的如串燒/薄餅意粉等等,與好友研究一番後,就即刻落單點選食物;
焗開邊澳洲龍蝦
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最後埋單時才知原來新張期間免加一,好友與我都讚賞有加,一來食物質素很高,二來服務也很貼心,不愧是與朋友食燒烤聚會的好地方!
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