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餐廳: Amplifier Restaurant (積福街)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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位於大圍車站附近,裝潢同背景音樂都非常西化,又有情調🎶。平日夜晚唔算多人,被安排四人梳化位置,坐得舒舒服服服務亦不俗,店員留意食客進度,由頭盤、主菜到甜品,有次有序,而且小編杯水亦整晚常滿👍🔅二人套餐 $1088(包括starter, main, sweet及drink)Starter🔹精選新鮮生蠔(4隻)蠔身飽滿,食落清爽鮮甜,海水味唔算好重🔸巴馬火腿配蜜瓜鹹度十足嘅巴馬火腿,配搭甜蜜蜜瓜,開胃🔹蒜香牛油田螺酥皮盒田螺口感軟滑,加上酥皮外層,每口都有多一種口感Soup🔹蟹肉龍蝦濃湯香濃鮮甜,加入絲絲蟹肉,足料Main🔸香煎日本帆立貝蕃茄醬意大利麵大大粒嘅帆立貝好肥美,配上酸酸甜甜嘅蕃茄醬汁食得開胃唔會膩🔹炭燒美國豬鞍扒脂肪邊位煎得香口,令每口豬鞍扒帶油脂香味建議點上碟旁嘅鹽同胡椒,味道會再提升Sweet🔸Basque Cheesecake🔹Brownie前者十分綿滑,又creamy,必試後者唔會太甜,正常發揮
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位於大圍車站附近,裝潢同背景音樂都非常西化,又有情調🎶。平日夜晚唔算多人,被安排四人梳化位置,坐得舒舒服服


服務亦不俗,店員留意食客進度,由頭盤、主菜到甜品,有次有序,而且小編杯水亦整晚常滿👍


🔅二人套餐 $1088
(包括starter, main, sweet及drink)


Starter
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🔹精選新鮮生蠔(4隻)
蠔身飽滿,食落清爽鮮甜,海水味唔算好重

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🔸巴馬火腿配蜜瓜
鹹度十足嘅巴馬火腿,配搭甜蜜蜜瓜,開胃

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🔹蒜香牛油田螺酥皮盒
田螺口感軟滑,加上酥皮外層,每口都有多一種口感


Soup
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🔹蟹肉龍蝦濃湯
香濃鮮甜,加入絲絲蟹肉,足料


Main
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🔸香煎日本帆立貝蕃茄醬意大利麵
大大粒嘅帆立貝好肥美,配上酸酸甜甜嘅蕃茄醬汁
食得開胃唔會膩

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🔹炭燒美國豬鞍扒
脂肪邊位煎得香口,令每口豬鞍扒帶油脂香味
建議點上碟旁嘅鹽同胡椒,味道會再提升


Sweet
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🔸Basque Cheesecake
🔹Brownie
前者十分綿滑,又creamy,必試
後者唔會太甜,正常發揮

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評分
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用餐途徑
堂食