點心到 MIX·大排檔

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今天有較充裕的時間吃午餐，和同事到金雞廣場飲茶吃點心。燒汁釀虎皮椒鯪魚肉漲卜卜的釀在虎皮椒裡，虎皮椒有點微微辣，但又沒有尖椒那樣刺激😋黑金流沙包賣相很漂亮，內裡的奶皇非常流心，包比一般的流心包小點。可以一整個放進嘴裡，盡情享受爆漿奶皇包的滋味，不過要放涼一點才可這樣吃，不然會燙口呢黑松露菜苗餃滿滿的蝦膠餡，叫它做蝦餃也不為過，加了黑松露提升了餃的香味。四寶滑雞紮雞紮是我吃點心的必點item，無論裡面放了火腿、冬菇還是芋頭，我通通都愛吃。今次是蟹柳，魚肚、雞肉，包在腐皮內一樣滋味。濃湯鮮竹卷一餐肉有兩款點心有腐竹，可想而知對腐竹的喜愛程度有多高！這個鮮竹卷以濃湯浸著，不會像一般的腐竹卷般油淋淋，吃起來清新而低罪惡感。內裡的餡料有點像粉果的餡料，金沙脆皮銀蘿腸這個非常有驚喜！之前在別的點心店吃過脆皮蘿蔔腸，已經很喜歡，有點像炸腸一樣；今次這個內裡還有一條條蘿蔔絲，吃到又軟又脆的腸粉外，還吃到蘿蔔絲的清甜，相當不錯。