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2016-05-30
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來到機場當然不會只吃雪糕就離開啦。這天其實約了朋友相聚，之前吃過隔壁的翡翠沒有很討好，四大一小這次選吃何洪記，果然對味很多！是的何洪記不算便宜，不過除了 Godiva 的極奇異例子，機場那有食肆是不貴的？這樣想，在這裡用餐感覺會更自在開心。囝囝肚子餓了，一來給他點了 正斗鮮蝦雲吞麵 ($56)，不，改成河粉才對。感覺上這裡的粉麵份量較大，一碗有5-6隻小巧而鮮美的雲吞，底下湯河亦滑溜可口，囝囝可是連吃兩大碗的～好友又點了 香辣京都炸醬麵 ($56)，成品比雲吞麵惹味多了，又加上健康翠綠的菜芯，我很愛吃。大食囝還想吃點心，首先點了 鮮玻璃明蝦腸粉 ($64)。後來看帳單，價錢有點嚇人，不過滑溜腸粉中是碩大爽脆的鮮蝦，質量都不錯，令人食得很滿足，也值回票價的。反而 晶瑩鮮蝦餃 ($45) 的澄皮較為粉糊，不算吸引；難得的我會更喜歡推介 蟹籽燒賣皇 ($46)，成品很足料、巨大飽滿，但忙亂間竟然漏了拍。點心中還點了 黃金流沙包 ($38)，成品如舊香濃好吃，不過這天吃到的，並不流心。胃部還有空間，大家不知吃 蜜汁叉燒 ($128) 還是 明爐燒鵝 ($158) 好，就索性來個雙併好了！叉燒夠
是的何洪記不算便宜，不過除了 Godiva 的極奇異例子，機場那有食肆是不貴的？這樣想，在這裡用餐感覺會更自在開心。囝囝肚子餓了，一來給他點了 正斗鮮蝦雲吞麵 ($56)，不，改成河粉才對。感覺上這裡的粉麵份量較大，一碗有5-6隻小巧而鮮美的雲吞，底下湯河亦滑溜可口，囝囝可是連吃兩大碗的～
好友又點了 香辣京都炸醬麵 ($56)，成品比雲吞麵惹味多了，又加上健康翠綠的菜芯，我很愛吃。
大食囝還想吃點心，首先點了 鮮玻璃明蝦腸粉 ($64)。後來看帳單，價錢有點嚇人，不過滑溜腸粉中是碩大爽脆的鮮蝦，質量都不錯，令人食得很滿足，也值回票價的。
反而 晶瑩鮮蝦餃 ($45) 的澄皮較為粉糊，不算吸引；難得的我會更喜歡推介 蟹籽燒賣皇 ($46)，成品很足料、巨大飽滿，但忙亂間竟然漏了拍。
點心中還點了 黃金流沙包 ($38)，成品如舊香濃好吃，不過這天吃到的，並不流心。
胃部還有空間，大家不知吃 蜜汁叉燒 ($128) 還是 明爐燒鵝 ($158) 好，就索性來個雙併好了！叉燒夠焦香又富蜜味，而燒鵝更是皮脆肉甘香，吃下去滿咀肥油好滿足！香港的燒味，還是值得驕傲自豪的！
邪惡的還有另一味白灼豬膶，不過這個我沒吃不評了。
最後再來一碗香濃美味的 芝麻糊 ($45)，既是滿足甜胃，也順便補補腎氣，徹底滿足了。
很高興何洪記在機場開店，除了給食客提供一個有質素的開餐選擇，更重要是將特色香港美食呈獻給剛下機的旅客。這樣，才對得起香港美食天堂的招牌嘛！
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