Schnee German Restaurant (已結業)

朋友很喜歡食德國菜，今天她帶我去CWB一家德國菜館。意大利水牛芝士蕃茄沙律 $98蔬菜沙律非常新鮮,配上軟綿綿的水牛芝士，還有黑醋汁，非常fresh。德國經典薯仔湯$ 58傳統匈牙利燉牛肉湯$58薯仔湯味道清香不會很濃。相反牛肉湯的味道非常濃郁，點點的辣味增加了湯的層次感牛肉燉得香林，惹味的一道湯傳統西班牙烤乳豬配香脆薯絲$198 烤乳豬是已經分拆開， 皮燒得香脆肉嫩，肉汁鎖住，非常適合配以啤酒，薯絲非常香脆幼細，這個幼細口感送酒一流。黑松露野菌忌廉汁闊條麵$148黑松露味道很香，忌廉汁香濃，還有芝士伴隨，闊條麵煙韌，每條也平均霑上忌廉汁，野菌款式多配合起來很夾。