影片
更多
2010-01-29
71 瀏覽
又與同事外出吃飯，厚德及近坑口的地鐵站已經是吃得八八九九了，但又不想走太遠，所以到了一處未到過，而又不太遠的地方吃午餐，一行五人來到此地時，大家仍可有三四個選擇，最後大家一致選了吃泰國菜。此店有供應午市的套餐，一律也是由二十八元至三十四元不等，全都奉送例湯及餐茶，真的是便宜得令人發笑，五個人點五個餐，從餐牌中七個選擇中剔出兩個就成了。先來五碗例湯，不是椰汁雞湯，也不是冬陰公，最奇怪的也莫過於在泰國菜館喝港式湯水，而例湯果然是例水來的，偏淡身，喝起來雖有點西洋菜及雞味，但都是很薄，最要命的是溫溫吞吞，最後當然是喝剩了。五個套餐的主菜也是以碟頭飯的形式上桌，先來的是正宗泰國豬手飯，第一個感覺是食物不夠熱，但見豬手大大隻，表面的皮反光起來，非常肥美，豬手吃起來果然是肥美豐腴，炆得腍身又入味，那層皮更是是極品，嫩滑無比而夠入味，配上無論鹹甜度，及稀稠度也適中的醬汁，用來下飯又是一流，愛吃點辣的，也可用豬手蘸起旁邊的泰式的辣魚露，真的很不錯。之後也點了兩個雞飯，第一個是正宗手撕雞飯，配上的是雞油飯，雖然油飯不是很油，不是每粒飯也有油光，但吃起來又有那種天然的雞香，不會像某些店子，用上雞粉煲飯就算
又與同事外出吃飯，厚德及近坑口的地鐵站已經是吃得八八九九了，但又不想走太遠，所以到了一處未到過，而又不太遠的地方吃午餐，一行五人來到此地時，大家仍可有三四個選擇，最後大家一致選了吃泰國菜。
此店有供應午市的套餐，一律也是由二十八元至三十四元不等，全都奉送例湯及餐茶，真的是便宜得令人發笑，五個人點五個餐，從餐牌中七個選擇中剔出兩個就成了。
先來五碗例湯，不是椰汁雞湯，也不是冬陰公，最奇怪的也莫過於在泰國菜館喝港式湯水，而例湯果然是例水來的，偏淡身，喝起來雖有點西洋菜及雞味，但都是很薄，最要命的是溫溫吞吞，最後當然是喝剩了。
五個套餐的主菜也是以碟頭飯的形式上桌，先來的是正宗泰國豬手飯，第一個感覺是食物不夠熱，但見豬手大大隻，表面的皮反光起來，非常肥美，豬手吃起來果然是肥美豐腴，炆得腍身又入味，那層皮更是是極品，嫩滑無比而夠入味，配上無論鹹甜度，及稀稠度也適中的醬汁，用來下飯又是一流，愛吃點辣的，也可用豬手蘸起旁邊的泰式的辣魚露，真的很不錯。
之後也點了兩個雞飯，第一個是正宗手撕雞飯，配上的是雞油飯，雖然油飯不是很油，不是每粒飯也有油光，但吃起來又有那種天然的雞香，不會像某些店子，用上雞粉煲飯就算，而雞肉都不是太嫩，似乎是浸得過熟了，浸雞的功夫仍可有長足的進步，但雞肉至少沒有雪味及不會鬆散軟腍的，配上惹味的泰式酸辣醬，辣汁內有蔥、蒜、面豉、薑，加上本身魚露及檸檬汁的清鮮，味道真的不錯，用來蘸雞吃，美味也。
第二個雞飯是薑蓉海南雞飯，但不知為何伴來的是是白飯來的，可能是跟上面那一碟撈亂了吧，海南雞飯搭上的醬料如同港式薑蓉，薑蓉是油太多，薑太少，而主角雞肉大部份也是雞胸來的，不像之前的手撕雞飯，用上雞背、脾及翼，今回就只有少少的脾及很是嚡口的雞胸，加上同上一樣浸得過熟，所以更為嚡口，至於白飯也沒什麼好談的了。
辣椒羔牛肉飯配煎蛋也是抵吃之選，辣椒羔雖然不太辣，只有丁點刺激，但就是非常惹味，而奇怪的是醬汁中沒有預期應有的金不換味，但用來下飯已經很不錯，至於牛肉至少不太梳打，荷包蛋有蛋汁溢出，蛋白不太老，整體感覺很不錯，可是又有同樣溫吞的毛病。
也點了一個較清的扎肉湯河，留給吃得較清淡的同事一個選擇，湯味道真的是頗清淡的，配合又是無味的河粉，真的很清淡，河粉自身米香不足，但在又滑又薄的情形下，也是很怏的被吃光，而跟來的扎肉也有四至五大片，每片扎肉切得很厚身，味道有比平常濃的九層塔味，吃不慣的同事立時投降不吃，但個人而言，其實是還可以的。
吃飽了就快快的點餐茶，同事們點了不同的飲料，奶茶檸茶也有，而我要了特式飯料，從珍多冰及龍眼冰中選了後者，觀其顏色是啡啡的，看起來有點像清補涼，喝起來味道也有點相像，甜甜的美味，而龍眼如煲過糖水的圓肉，軟腍而清甜，又真的不錯。
此店子質素屬於中間偏上，但價錢真的非常相宜，相信也可吸引不少人來吃的，但於我而言，也是未被列入翻兜之列，相信如無意外，也不會再臨金枝玉葉了。
張貼
