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清湯腩or药膳牛腩？
2023-04-11 485 瀏覽
本人吃過諸多的馳名清湯腩，從九記、華姐，到正九清湯腩、再到水記、富景，再到這家八寶。綜合來說，這家算得上全港數一數二。不過名曰清湯腩，湯底其實是藥膳，藥膳味略苦，中和了牛肉湯的鹹膩，入口有甜味，實在好喝！最愛崩沙腩和坑腩，但從肉質和口味來說八寶的牛肉不算出色，主要還是蘿蔔和湯底優秀。
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本人吃過諸多的馳名清湯腩，從九記、華姐，到正九清湯腩、再到水記、富景，再到這家八寶。
綜合來說，這家算得上全港數一數二。不過名曰清湯腩，湯底其實是藥膳，藥膳味略苦，中和了牛肉湯的鹹膩，入口有甜味，實在好喝！
最愛崩沙腩和坑腩，但從肉質和口味來說八寶的牛肉不算出色，主要還是蘿蔔和湯底優秀。

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堂食