First Cup Coffee (已結業)

前身在漢口道時已光顧過，那時不太懂喝咖啡，不過記憶中的iced mocha還不錯。之後因為附近的另一間咖啡店結業而少到尖沙咀，不過幾個月前也有幫襯過。可是上次點的espresso已沒有太大印象，只記得還可以。事隔多月，對espresso認識多了，亦剛有事要到附近，所以再來品嚐一下。若不是曾光顧過，又或有人推介，此店實難令人聯想到是咖啡店。因為從外觀上，此店徹頭徹尾是一間酒吧的格局。而且，店子招牌上的"Coffee"亦用紅紙遮蓋著。進入店後更是不堪入目，殘舊桌子與椅子的東拼西湊，再加上微弱的燈光，像是到了夜冷店的感覺。向店員點了一杯espresso後，才發覺原來自己打擾了他上網的時間。不用三分鐘，我的espresso已經煮好，可惜由磨豆到沖煮咖啡期間，我完全嗅不到咖啡的香味，自己還在猜測是否因坐近行人路邊的關係而嗅不到，不過事實是咖啡真的有問題。還未看清杯內的液體前，已被破爛的杯口吸引了，再仔細一看，更發現杯的外面黐了一些沖煮過的粉渣，而小茶匙也有一些。杯內的境況也是不堪入目，點點的咖啡猶如紅酒掛杯似的掛在杯上，這是沖煮的手法而造成，還是咖啡流速不均所致?crema薄得可看到底下的咖啡，