湘蜀人家

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前個排肚子不舒服，一直胃腸都有啲問題，最後睇左中醫，中醫當然就第一件事叫我戒口啦，我戒左足足有成個幾月，終於感覺好啲，所以就約左個朋友去食返個辣辣盛宴😂😂 玩命😂但估唔到是但行過去左灣仔，都搵到間出奇地好食嘅四川菜，真的估唔到係灣仔都搵到～呢間位於大有廣場嘅四川野，環境就好似一間中菜館咁，唔係酒樓個一種feel，但卻有種時尚中找到傳統感覺！我地叫左兩個菜色，但有一樣無影到相，請見諒🙏🏻一睇上面張圖就知道一定係水煮嘅菜食，佢其實係一個擁有水煮中足夠辣椒、辣油、八角等香料嘅水煮魚！ 講起個嘴都有啲辣辣地同麻麻地！好正！ 呢個菜色食落口雖然麻辣，但卻令你無法可以停到手去唔食呢個菜！辣味由舌尖去到胃腸中，個種刺刺的溫暖感覺，令人成個身都燃燒起來！ 魚質都十分不錯，唔會一夾就散哂，亦唔會好老，依家嫩滑！另一個菜式就係賽螃蟹，一個好耐都無食嘅菜式，同樣廚師都將佢炮製得很不錯！蛋白煮得十分嫩滑在加上底下嘅菜配搭，一流！加上少少浙江醋簡直係無得輸！熱辣辣咁真係好鍾意食！因為想食辣野同蔡螃蟹所以冇揀到其他煮食只係揀咗白飯去配搭，已吊出麻辣嘅感覺，飯都食多幾碗！！