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2015-02-08
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KsMeow相信，愛吃的朋友應該對澳門的自助山不會陌生！最近她家火熱登陸香港，落戶地點更是集體回憶的前灣仔旋轉餐廳！她家保留其旋轉特色，讓我們可以邊吃邊看著不同景色，滿足度100%．．．位於灣仔合和中心62樓的自助山，餐廳面積極大，裝潢極富現代感，居高臨下，中環摩天大廈、尖沙咀文化中心等...盡收眼簾！．她家自助餐主要分為數個區域，凍海鮮區、燒烤/天婦羅區、中式熱食、甜品區...凍海鮮區，有即開生蠔！當晚提供兩款選擇，分別是鮮爽的法國品種及肥大肉厚的美國蠔；還有大大隻的龍蝦、麵包蟹、原粒帶子、長蟹腳、凍蝦等...海鮮控會很滿足！．．．燒烤/天婦羅區，食物都是即點即燒/炸，以確保其水準！超厚的煎鵝肝，油潤而外脆內嫩；燒和牛肉質軟腍，油花滿滿，相當出色！燒帶子、羊扒、燒蠔.... 也不錯吃！區內還有游水大蝦，其肉質爽鮮，蝦膏甘甜，必吃！． 想更添滿足？！還可在全自助的美酒區購買儲值卡，即可選上自己喜歡的喝著！紅白酒、甜酒、清酒及香檳，均設有25/75/150ml選擇，若使用儲值卡後還有結餘，餘款可全數退回呢！．．．燒味點心區內的食物，亦深得我心！廚師在下午時份新鮮製作點心，故點心外皮不會因
KsMeow相信，愛吃的朋友應該對澳門的自助山不會陌生！
最近她家火熱登陸香港，落戶地點更是集體回憶的前灣仔旋轉餐廳！
她家保留其旋轉特色，
讓我們可以邊吃邊看著不同景色，滿足度100%
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位於灣仔合和中心62樓的自助山，餐廳面積極大，裝潢極富現代感，居高臨下，中環摩天大廈、尖沙咀文化中心等...
盡收眼簾！
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她家自助餐主要分為數個區域，
凍海鮮區、燒烤/天婦羅區、中式熱食、甜品區...
凍海鮮區，有即開生蠔！
當晚提供兩款選擇，分別是鮮爽的法國品種及肥大肉厚的美國蠔；
還有大大隻的龍蝦、麵包蟹、原粒帶子、長蟹腳、凍蝦等...
海鮮控會很滿足！
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燒烤/天婦羅區，食物都是即點即燒/炸，以確保其水準！
超厚的煎鵝肝，油潤而外脆內嫩；燒和牛肉質軟腍，油花滿滿，相當出色！
燒帶子、羊扒、燒蠔.... 也不錯吃！
區內還有游水大蝦，
其肉質爽鮮，蝦膏甘甜，必吃！
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想更添滿足？！
還可在全自助的美酒區購買儲值卡，即可選上自己喜歡的喝著！
紅白酒、甜酒、清酒及香檳，均設有25/75/150ml選擇，
若使用儲值卡後還有結餘，餘款可全數退回呢！
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燒味點心區內的食物，亦深得我心！廚師在下午時份新鮮製作點心，故點心外皮不會因長時間蒸著而弄糊；
乳豬大大一隻，外皮香脆，脂肪不算太多，水準之作；
叉燒肥瘦合適，不會黏牙，想不到這里的燒味會如此高水平！
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