更多
2017-11-10
414 瀏覽
難得平日放假,去完銀行搞完啲嘢之後,見有啲肚餓就去咗呢間「是你的餐廳」食午飯,企係門口一望今日午餐有我自細都鐘意食嘅紅燒豬扒,馬上衝入去開餐!唔講大家唔知,呢間餐廳由我好細個開始已經係到,我諗都有將近二十年喇,細個成日同屋企人泥呢到食晚飯。雖然有聽過轉過手,但好慶幸呢個童年回憶係今時今日仲繼續經營緊。廢話少講,今日我叫咗白湯,個人覺得呢到白湯好飲過紅湯,creamy啲!配一片小蒜蓉包,雖然唔夠熱但都仲脆口嘅,可以浸少少白湯食。期間紅燒豬扒到喇,可以配炒飯、意粉或薯菜,太耐無泥唔太記得原來薯菜係原隻焗薯仔粒。講起紅燒豬扒,細個食唔出呢隻係咩味道,但係大個就知道「哦,原來係叉燒醬汁味」,雖然食得多會漏,但配飯或沙律食都唔錯架!至於午餐食個份量唔算太過量,岩岩好!總結,唔知係咪紅燒豬扒比較冷門呢,我覺得好少地方先有得食到,所以每一次癮起都會去呢間「是你的餐廳」,所以食得多BBQ叉燒汁雞翼,想試下叉燒汁豬扒可以泥呢到一試。
唔講大家唔知,呢間餐廳由我好細個開始已經係到,我諗都有將近二十年喇,細個成日同屋企人泥呢到食晚飯。雖然有聽過轉過手,但好慶幸呢個童年回憶係今時今日仲繼續經營緊。
廢話少講,今日我叫咗白湯,個人覺得呢到白湯好飲過紅湯,creamy啲!配一片小蒜蓉包,雖然唔夠熱但都仲脆口嘅,可以浸少少白湯食。
期間紅燒豬扒到喇,可以配炒飯、意粉或薯菜,太耐無泥唔太記得原來薯菜係原隻焗薯仔粒。講起紅燒豬扒,細個食唔出呢隻係咩味道,但係大個就知道「哦,原來係叉燒醬汁味」,雖然食得多會漏,但配飯或沙律食都唔錯架!至於午餐食個份量唔算太過量,岩岩好!
張貼