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2018-05-06
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一間經常坐滿人的火鍋店,當中一定有佢的原因。我老婆係四川人,連佢都話呢到係佢係香港食過最正中的麻辣火鍋,湯底唔會太麻,如果你食得辣,唔夠辣,老闆真心好人,佢會同你加辣。講真湯底冇得輸,唔會好似其他麻辣火鍋咁,一尾得個辣字,原全冇麻同香味,而家諗起要食麻辣火鍋一定簡呢間。食材方面,每次去我都必定會叫手切牛, 食落去好有牛味,賣相又ok ,價錢方面好合理,其他鋪食唔會平得過佢,但最重要係真好食。仲有一味,老闆話佢自己獨創,好推介咁叫我地試下,一味叫黑松露墨魚滑,心諗咁食都得?試過又真係好夾woo , 老闆真有創意!其他食材都係咁,主要個湯底得食咩都正,呢個係食火鍋的精髓。講完食,唔可以唔提係個到個氣氛,老闆有人情味,好好心問下你佢d 食物得唔得,又同你飲返幾杯,食完老闆又唔會趕住叫你走,慢慢食慢慢飲。就係呢樣野就值得再encore
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