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2014-11-22
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又到星期六搵晏食，今日揀食車仔麵，車仔麵相信係好多香港人童年回憶，尤其真正街邊檔。呢間街邊檔車仔麵有幾間分店，最近係同一條街斜對面再開多一間，但就無舊舖咁多人即刻有位。裝修同舊舖差不多，即是無咩裝修，全部圓檯膠凳，店舖採用先到麵檔揀麵及餸，付款後坐低就有人送到你面前。揀野食先，揀了油麵($6)，豬腸($7)，魷魚($7)，魚蛋($6)，豬皮($6)，再配細樽可樂($6)。會問你是否加辣醬，此店辣醬算辣吃落香味濃，有蒜/沙茶等味，豬腸有咬口不會太稔，魷魚爽脆，魚蛋用細細粒夠實夠質感，豬皮亦不會過稔帶爽。此店已幫襯過多次，今次第一次寫食評，雖然有朋友話附近車仔麵檔比呢檔好，但我始終終情呢間，整體食物有車仔麵風味，好食。
裝修同舊舖差不多，即是無咩裝修，全部圓檯膠凳，店舖採用先到麵檔揀麵及餸，付款後坐低就有人送到你面前。
揀野食先，揀了油麵($6)，豬腸($7)，魷魚($7)，魚蛋($6)，豬皮($6)，再配細樽可樂($6)。
會問你是否加辣醬，此店辣醬算辣吃落香味濃，有蒜/沙茶等味，豬腸有咬口不會太稔，魷魚爽脆，魚蛋用細細粒夠實夠質感，豬皮亦不會過稔帶爽。
此店已幫襯過多次，今次第一次寫食評，雖然有朋友話附近車仔麵檔比呢檔好，但我始終終情呢間，整體食物有車仔麵風味，好食。
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