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2019-09-28
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呢排秋涼係時候就要去打翻個邊爐今次就嚟食呢個醉雞鍋 首先嗌咗個湯底先 呢個名好有霸氣叫做古越龍山醉雞鍋跟住梗係要叫番啲打邊爐必定要叫嘅嘢黑豚肉腩片 羊肉片 響鈴 貢丸 蝦滑 娃娃菜 稻庭烏冬之類當然唔係淨係叫咁少啦叫咗啲特別啲嘅例如海鮮類嘅珊瑚蚌 特別啲嘅丸類 鵝肝墨魚丸 生葵芥末蝦餃皇黑松露帶子餃 黑松露帶子餃每一隻入面都有半粒既帶子係入面 食到中間嘅時候就會有黑松露嘅香味同埋帶子嘅爽口 鵝肝墨魚丸係中間爆汁 內含鵝肝嘅鮮味 去到最後嘅生葵芥末蝦餃皇 入面超足料係差唔多完隻既大蝦係入面芥末就好似點左啲Wasabi咁樣味道好特別可以值得一試 總括嚟講呢一間打邊爐唔太貴份量都恰到好處全部都有半份選擇 適合得一想二嘅朋友試吓唔同嘅嘢食
今次就嚟食呢個醉雞鍋
首先嗌咗個湯底先
呢個名好有霸氣叫做古越龍山醉雞鍋
跟住梗係要叫番啲打邊爐必定要叫嘅嘢
黑豚肉腩片 羊肉片 響鈴 貢丸 蝦滑 娃娃菜 稻庭烏冬之類
當然唔係淨係叫咁少啦叫咗啲特別啲嘅
例如海鮮類嘅珊瑚蚌
特別啲嘅丸類 鵝肝墨魚丸 生葵芥末蝦餃皇
黑松露帶子餃
黑松露帶子餃每一隻入面都有半粒既帶子係入面 食到中間嘅時候就會有黑松露嘅香味同埋帶子嘅爽口
鵝肝墨魚丸係中間爆汁 內含鵝肝嘅鮮味
去到最後嘅生葵芥末蝦餃皇
入面超足料係差唔多完隻既大蝦係入面
芥末就好似點左啲Wasabi咁樣
味道好特別可以值得一試
總括嚟講呢一間打邊爐唔太貴份量都恰到好處
全部都有半份選擇 適合得一想二嘅朋友試吓唔同嘅嘢食
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