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2014-03-10
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下課後看時間還滿早的就跑到中環IFC吃下午茶了^O^而下午茶選擇的地點就是著名模特兒Amanda S.開設的Petite AmandaPetite Amanda位於中環的IFC(國際金融中心)二樓，就在Apple Store的隔壁，位置就在角落那邊的位置。IFC這裡也有不少著名的甜點店，例如馬卡龍代表的Pierre Hermé還有精緻蛋糕的Le Salon de Thé de Joël Robuchon之前好友生日在這挑了小蛋糕給她後就一直想要去Petite Amanda這嚐試這裡的蛋糕跟馬卡龍來到了甜點的專櫃前，每一款的蛋糕都很漂亮耶，像藝術品一樣。華麗的外表相信也是花了不少心思與時間除了看到了精緻的甜點也看到了老闆娘Amanda S.本人喔，看來似乎我這趟下午茶沒有來錯就對了！另外店裡還有曲奇餅乾出售喔Carline檸檬加草莓蛋糕、拿破崙蛋糕、提拉米蘇、strawberry danish還有自去年開始超受歡迎的cronut大概是老闆娘也在店裡的關係吧，店員顯的特別賣力向客人推銷各款甜點(((似乎上回來的時候並沒受到這種待遇喔最後參考了店員的介紹選了Charlotte aux Poi
而下午茶選擇的地點就是著名模特兒Amanda S.開設的Petite Amanda
Petite Amanda位於中環的IFC(國際金融中心)二樓，就在Apple Store的隔壁，位置就在角落那邊的位置。
IFC這裡也有不少著名的甜點店，例如馬卡龍代表的Pierre Hermé還有精緻蛋糕的Le Salon de Thé de Joël Robuchon
之前好友生日在這挑了小蛋糕給她後就一直想要去Petite Amanda這嚐試這裡的蛋糕跟馬卡龍
來到了甜點的專櫃前，每一款的蛋糕都很漂亮耶，像藝術品一樣。華麗的外表相信也是花了不少心思與時間
除了看到了精緻的甜點也看到了老闆娘Amanda S.本人喔，看來似乎我這趟下午茶沒有來錯就對了！另外店裡還有曲奇餅乾出售喔
Carline檸檬加草莓蛋糕、拿破崙蛋糕、提拉米蘇、strawberry danish還有自去年開始超受歡迎的cronut
大概是老闆娘也在店裡的關係吧，店員顯的特別賣力向客人推銷各款甜點(((似乎上回來的時候並沒受到這種待遇喔最後參考了店員的介紹選了Charlotte aux Poires雪梨撻還有開心果跟檸檬口味馬卡龍
店鋪附近有少量的位子是提供給客人坐下來享受下午茶的，距離有點遠，不過還是選擇坐下來慢慢享受
雪梨撻真的很好吃，入口即溶帶著雪梨的清甜，不會過甜或過膩上層是一片一片的雪梨堆疊起來的，然後中層是梨慕絲，最後底層原以為是很鬆軟的海棉蛋糕，後來卻發現原來是有點脆又甜甜的手指餅
再來就是馬卡龍的部分了，每一顆馬卡龍上面都點綴著一朵小白花還有金泊讓它看起來更精緻了
但可惜的是它的小裙邊沒有做的很好看，咬起來也會發現裡面做的也沒有那麼扎實，開心果的味道沒那麼明顯，所以相比之下我會比較喜歡檸檬口味的
總結這次試過Petite Amanda的甜點給我的印象很不錯，特別是那個清新清甜的雪梨撻似乎也不是別人所說的只是打著是模特兒開設的店的名號，它們家的甜點真的看的出有花過心思而且味道也不錯！而且老闆娘本人有時候還會到店裡幫忙，親力親為已經加分啦！
下回再來試其他口味的蛋糕囉：）
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