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等級4
2015-06-26 1703 瀏覽
六月初吃完,有感新店賣相平實,但得來用料、味道與份量均有驚喜,已經下定主意會再訪,再品嚐更多美食,特別非吃到心太軟不可!環境服務之前已作介紹,不贅;這晚三個人來到,見有選擇豐富的二人餐 ($398 / $498),就點了一份,另加一份薄餅來分享。我們選的是 $498 的二人餐,有 帕爾瑪火腿配哈密瓜 Prosciutto e Melone 及 蕃茄水牛芝士沙律 Tomato and Mozzarella Salad 作頭盤,份量當然比單點少多了,兩者併起上檯。火腿密瓜沒有太驚喜,主要是哈密瓜不夠完熟香甜,蕃茄水牛芝士沙律就清新可人。不過最愛的,還是這裡的火箭菜加油醋加蕃茄乾,清新美味百吃不厭!選點 $498 套餐,除了主菜選擇更吸引,另外配的餐湯也由是日餐湯變成 龍蝦濃湯 Lobster Bisque,如是 $398 就要加 $25 轉飲。餐湯上檯時已細心二分為三,而且份量並不少,味道也鮮濃好喝,滿意收貨。 主菜有四款選擇,首先選點了 美國牛柳配白菌汁 Grilled Beef Tenderloin with Mushroom Sauce。厚身的牛柳剛好煮至五成熟,牛味香濃、肉汁豐富,
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六月初吃完,有感新店賣相平實,但得來用料、味道與份量均有驚喜,已經下定主意會再訪,再品嚐更多美食,特別非吃到心太軟不可!


環境服務之前已作介紹,不贅;這晚三個人來到,見有選擇豐富的二人餐 ($398 / $498),就點了一份,另加一份薄餅來分享。
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我們選的是 $498 的二人餐,有 帕爾瑪火腿配哈密瓜 Prosciutto e Melone蕃茄水牛芝士沙律 Tomato and Mozzarella Salad 作頭盤,份量當然比單點少多了,兩者併起上檯。

火腿密瓜沒有太驚喜,主要是哈密瓜不夠完熟香甜,蕃茄水牛芝士沙律就清新可人。不過最愛的,還是這裡的火箭菜加油醋加蕃茄乾,清新美味百吃不厭!
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選點 $498 套餐,除了主菜選擇更吸引,另外配的餐湯也由是日餐湯變成 龍蝦濃湯 Lobster Bisque,如是 $398 就要加 $25 轉飲。餐湯上檯時已細心二分為三,而且份量並不少,味道也鮮濃好喝,滿意收貨。

 
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主菜有四款選擇,首先選點了 美國牛柳配白菌汁 Grilled Beef Tenderloin with Mushroom Sauce。厚身的牛柳剛好煮至五成熟,牛味香濃、肉汁豐富,質素很好;配搭的烤薯、雜菜也有水準,大家都吃得滿意。
 
美國牛柳配白菌汁
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另一款選擇是 烤西班牙黑毛豬鞍 Grilled Iberico Pork,黑毛豬一切就知是好東西,肉質爽彈又多汁,簡單綴以蕃茄醬已經很美味。這回墊底還有菠菜,感覺更清新健康,滿足。

 
烤西班牙黑毛豬鞍
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滿足了食肉獸的慾望,也是時間品嚐一下 龍葵菇黑松露手製薄餅 Portobello Homemade Pizza ($168):這裡的薄餅超讚,批邊香脆如餅乾,中間則棉軟帶點咬口;而爽口多汁的大蘑菇,加上黑松露及芝士後,實在香馥惹味、吸引非常,我忍不住吃了三大件啊!

 
龍葵菇黑松露手製薄餅
$168
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套餐可以加 $58 享用兩份 Chef's Daily Dessert,但一心為心太軟來,當然要點 心太軟配雪糕 Chocolate Fondant ($68)。成個個子不小,香濃又流心,還配上一球 Movenpick 的雲尼拿雪糕,在質在量都贏通街!推介~


 
心太軟配雪糕
$68
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食友有興趣吃 Tiramisu 意式芝士蛋糕 ($58),也來一份吧;成品原來是較濕潤正宗的杯裝,而非件裝蛋糕,Mascarpone 打得非常細滑,層次感也理想,如多點酒香就無敵了!
Tiramisu
$58
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套餐還有兩杯 Coffee, Tea of Soft Drink,也可以加 $10 轉成其他咖啡/茶/果汁,我不客氣點了一杯 Mocha 500,原來500正是名車的型號,咖啡與朱古力香氣平衡良好,飲得滿意。
Mocha 500
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朋友則點了 Cappuccino 又是很美,還有著店名在面層,很有心思,令一頓更添完滿。
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終於完了心太願夢,還吃到出色薄餅及咖啡,太滿足了,價位也合理啊。總的來說,是尖沙咀區的上佳選擇;見午餐連飲品只是 $98 起,很可能暑假還會帶小兄妹再去再吃!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-06-18
用餐途徑
堂食
人均消費
$297 (晚餐)
推介美食
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美國牛柳配白菌汁
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