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2023-02-08
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前排同屋企人食飯揀左呢間可以飽覽維港景色既新式川菜🤩雖然係川菜 但菜式有辣有唔辣 啱晒同屋企/朋友一齊去😛一坐低店員就會比杯八寶茶比大家 八寶茶選用菊花 紅棗 桂圓 枸杞 龍眼 玄米等等…而係四川 八寶茶係一種流行既養生飲品 有助消滯🦭霸王小籠包 $78一籠有6件 一上枱啲熱氣就噴出黎皮薄多汁 而且餡肉結實香濃🤩覺得好食過之前係上海食個啲🤣🦭烤北京片皮鴨(半隻) $298片皮鴨需要等候45分鐘 變相食到差唔多既時候佢先出現🥳老實說份量偏少 真係2個人食就夠 多過3個人既話叫一隻會好啲不過烤得好香脆 鴨皮好crispy🥰肉質唔乾 而且油香四溢😚😚旁邊幾片係連皮帶肉 中間幾片係片到好薄既鴨皮 可以食晒唔同風味😚餅皮好驚喜 薄得黎又好柔韌😛🦭黃金脆秋葵 $178秋葵炸得好香脆而且冇油膩感整個秋葵既surface area都佈滿咸蛋黃🤩好邪惡😈🦭櫻花蝦闊佬炒飯 $168炒飯佈滿櫻花蝦 認真闊佬😻炒飯炒到粒粒分明 飯既軟硬度剛剛好🙈🦭拔絲士多啤梨 $178無可否認當初揀呢間餐廳就係因為佢地既招牌甜品雖然食完其他野之後等左好耐好耐 應該有一個鐘…🫣但上枱個陣真係會驚艷到 屋企人見到都話等左一個鐘都
一坐低店員就會比杯八寶茶比大家 八寶茶選用菊花 紅棗 桂圓 枸杞 龍眼 玄米等等…而係四川 八寶茶係一種流行既養生飲品 有助消滯
🦭霸王小籠包 $78
一籠有6件 一上枱啲熱氣就噴出黎
皮薄多汁 而且餡肉結實香濃🤩
覺得好食過之前係上海食個啲🤣
🦭烤北京片皮鴨(半隻) $298
片皮鴨需要等候45分鐘 變相食到差唔多既時候佢先出現🥳
老實說份量偏少 真係2個人食就夠 多過3個人既話叫一隻會好啲
不過烤得好香脆 鴨皮好crispy🥰肉質唔乾 而且油香四溢😚😚
旁邊幾片係連皮帶肉 中間幾片係片到好薄既鴨皮 可以食晒唔同風味😚
餅皮好驚喜 薄得黎又好柔韌😛
🦭黃金脆秋葵 $178
秋葵炸得好香脆而且冇油膩感
整個秋葵既surface area都佈滿咸蛋黃🤩好邪惡😈
🦭櫻花蝦闊佬炒飯 $168
炒飯佈滿櫻花蝦 認真闊佬😻
炒飯炒到粒粒分明 飯既軟硬度剛剛好🙈
🦭拔絲士多啤梨 $178
無可否認當初揀呢間餐廳就係因為佢地既招牌甜品
雖然食完其他野之後等左好耐好耐 應該有一個鐘…🫣
但上枱個陣真係會驚艷到 屋企人見到都話等左一個鐘都抵😻
每一粒士多啤梨都裹滿厚厚既糖漿🙈
而糖絲拉得好高 絕對係一味好考廚師技巧既一道甜品🥳
Price: >$1000
📍 霸王川莊 (國際廣場) (尖沙咀)
尖沙咀彌敦道63號國際廣場25樓2501號舖
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