美心皇宮 (德福廣場1期)

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休息中

很多人腦中美心皇宮是飲茶的好選擇。每逢週末早上都一定車水馬龍排隊都要排最少半個鐘或以上才會有位。但其實是不是真係咁好味呢？抑或是慣性了？我們今次就純叫了點心做下review。燒賣來說，就已經並不是將蝦肉撈入去豬肉入面，而是一隻爽口蝦仁咁放在燒賣上面。還好。但在我而言，是新派的燒賣吧，我還是喜歡舊派的做法。蝦餃水準能保持，皮薄蝦料足。但最奇怪的就是韭菜餃和菜苗餃。兩個都偏甜了...菜苗餃一直都是用蝦做餡料的但現在竟然變成鯪魚肉餡，感覺有點偏甜亦有點怪因爲唔軟熟且變得很實。或者鯪魚肉比蝦肉便宜吧！乾蒸牛肉和牛柏葉含油量非常之高，閣下如想走油，避免一下。錦鹵雲吞保持水準香脆可口。純鯪魚球都做得不錯，雖然味道偏了一點甜但不會「淋擘擘」，有球形、很有咬口。總結，水準還在，飲茶依然是可以穩陣的選擇。