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2011-08-07
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選這裡，原因蠻有趣。朋友的男朋友生日，細心的朋友自然要安排一番。男方是生蠔 Fans，這裡本來已經在衆多選擇中榜上有名。另外女方有感男朋友做人有點太方方正正、很多心事「收收埋埋」，一直想找一些機會讓男伴放鬆心情，開懷一番。但男方爲人太端正，難得也不會去酒吧暢飲，對卡拉OK 等更是不感興趣。精靈的女方於是想出了一個點子：在陽光燦爛的日子，伴隨着開陽美景、找一個最好的理由輕鬆暢飲 -- Oyster Champagne Brunch。當天陽光普照，天朗氣清。我們一行四人給安排在一個靠窗的座位，非常舒適。Menu 有兩種選擇：$688 Champagne; $638 Sparkling Wine。差別不大，當然是選 Champagne 了。Champagne 是 Piper Heidsieck Cuvee，並非很普遍的品牌。上網查過，價位比 Moet / Veuve Clicquot 稍低，不過畢竟是法國 Champagne 區出產的正宗 Champagne，質素有保證。易入口、不會太酸，頗適合佐餐暢飲。安頓過後，到蠔吧選生蠔。要什麽跟開蠔師傅說就好了。當天有 5 款蠔，我們要了 4 set
當天陽光普照，天朗氣清。我們一行四人給安排在一個靠窗的座位，非常舒適。Menu 有兩種選擇：$688 Champagne; $638 Sparkling Wine。差別不大，當然是選 Champagne 了。
Champagne 是 Piper Heidsieck Cuvee，並非很普遍的品牌。上網查過，價位比 Moet / Veuve Clicquot 稍低，不過畢竟是法國 Champagne 區出產的正宗 Champagne，質素有保證。易入口、不會太酸，頗適合佐餐暢飲。安頓過後，到蠔吧選生蠔。要什麽跟開蠔師傅說就好了。當天有 5 款蠔，我們要了 4 set。說出檯號，服務員隨後會送上，不用呆等。
魚生、海鮮冷盤都不俗，可惜種類較少。
湯需要點，今天是龍蝦湯。味道足，但不夠厚、有點稀稀的不像龍蝦湯。自助餐吧只有少量熱食。主菜是要點的，一人一份。我們 4 人點了龍蝦、雞、天使面、牛排。各有特色、尤以芝士焗龍蝦最出色。唯獨雞有點奇怪 - 太乾、太瘦，還以爲在吃減肥餐單的白灼雞胸呢。
中途朋友再吃了無數生蠔，相信也滿足了。
要挑剔的是餐桌太細，很多時候都放不下食物，有點狼狽。
陽光燦爛的日子，舒舒服服享受 Champagne Brunch 真是人生一樂。在我試過衆多同類 Brunch 之中，這裡食物選擇較少，但主打生蠔、景觀也佳。算是不俗的選擇。希望 「男朋友」也滿意啦。
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