微酵烘焙 (MOKO新世紀廣場) (已結業)

茶飲同麵包嘅結合喺國內非常流行，當中嘅表表者就梗係好多香港人都相當熟悉嘅喜茶同奈雪之茶啦，相反來講，係香港屬於剛起步，可能係關於店舖size唔會太大，同埋要兼顧茶飲、麵包水準會有一定難度最近幫襯左喺旺角新世紀廣場裏面一間新開麵包茶飲店，其實係sharetea集團旗下，呢度一邊沖茶、另一邊就擺放麵包。後面嘅透明玻璃仲會見到一個烤焗嘅工房，咁嘅面積係香港嘅商場來講算相當大㗎啦，呢度售賣嘅主要係台式飲料同埋麵包，佢哋周不時都有新版產品推出，今日我有揀咗幾款，都有D係新嘅！餐牌芝士金磚造成長條金黃色，用上車打芝士醬及奶油，好香芝士味，包嘅質地緊密而香滑，食落好上癮。少女心之戀屬於歐飽，用上台灣士多啤梨乾同埋朱古力粒，飽面仲加上少許糖霜，食落口鬆軟而有見韌力，加上酸酸甜甜嘅士多啤梨乾同埋朱古力粒，食落好開胃唔會滯。酥烤羅宋屬於台灣嘅傳統麵包，用上雞蛋、牛油、奶油等材料，口感較為硬但係又好香口章魚大哥形象可愛似八爪魚，裏面有腸仔同埋肉鬆，小朋友一定好鍾意薯頭外型似足一個馬鈴薯 而裏面有粟米、火腿、洋蔥同薯仔等等，餡料唔會好多，但個包好軟熟，好容易食晒成個另外點咗兩杯飲料，揀咗芝士奶蓋烏龍同埋草莓M