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2023-03-11
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好耐冇去食打冷，今次去咗荃灣明記海鮮潮州菜館到食晚餐，呢間舖頭喺荃灣已經好多年🔥🔥🔥首先叫咗佢個潮式蠔仔餅蠔仔餅炸到脆卜卜，蠔仔好大粒好厚實唔腥之餘仲有啲鮮味😋😋😋分量相當之多👍🏻👍🏻👍🏻之後叫咗個韭菜豬紅，份量又係極多，豬紅嘅軟硬適中唔會好容易散，而且煮得好入味配埋韭菜食非常之香😋😋😋元朗凍烏頭係必點，侍應拎到過嚟嗰陣時，已經見魚皮同魚肉都分開咗，魚身仲滲出好多魚油出泥，一望就知條魚非常肥美，食落淡淡魚脂香味，另外仲有一碟普寧豆醬，鍾意鹹香嘅朋友可以點一點嚟食✌🏻✌🏻✌🏻最後仲叫咗一個XO醬西蘭花炒鮮魷西蘭花口感啱啱好，好脆身唔會太淋，魷魚應該係新鮮貨，食落有鮮味，份量都偏多同埋大件
首先叫咗佢個潮式蠔仔餅
蠔仔餅炸到脆卜卜，蠔仔好大粒好厚實唔腥之餘仲有啲鮮味😋😋😋分量相當之多👍🏻👍🏻👍🏻
之後叫咗個韭菜豬紅，份量又係極多，豬紅嘅軟硬適中唔會好容易散，而且煮得好入味配埋韭菜食非常之香😋😋😋
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元朗凍烏頭係必點，侍應拎到過嚟嗰陣時，已經見魚皮同魚肉都分開咗，魚身仲滲出好多魚油出泥，一望就知條魚非常肥美，食落淡淡魚脂香味，另外仲有一碟普寧豆醬，鍾意鹹香嘅朋友可以點一點嚟食✌🏻✌🏻✌🏻
最後仲叫咗一個XO醬西蘭花炒鮮魷
西蘭花口感啱啱好，好脆身唔會太淋，魷魚應該係新鮮貨，食落有鮮味，份量都偏多同埋大件
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