快樂蜂 (亞皆老街)

營業中

休息中

陰天，炸雞日。香港快餐店中，我認為快樂蜂應該係最好食的了。不過始終係快餐，有時候都會有水準不一樣的情況。今天的炸雞不熱，外皮酥脆但有點炸過火，偏硬。可是比其他快餐店的來得乾爽，不會油膩。帶著獨特的東南亞香料風味和淡淡的胡椒香。肉質更是能保持多汁嫩滑，沒有一絲乾涸的肉。但近骨頭的位置帶點血羶味。普通幼直薯條也來得有點乾，比之前限定的曲薯條外酥來綿差得多。薯溶更覺怪，口感與味道都是。那個帶清淡蔬菜味的肉汁醬，沾一下雞肉和薯條也是不錯，但我就是愛茄汁的酸甜罷了。