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2019-09-28
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抱著想食烤肉丼的期望來到,入門已經聞到很香的烤肉味。雖然烏冬、火鍋、鐵板等都很吸引,但我們沒有忘記初衷。一口烤牛肉丼 ♥♥♥♥♥ 兩款烤肉之中,粒粒那種熟度剛好,能看到紅色剛好很嫩; 肉片的肉質口感沒前者優秀,但焦香別有一番風味。香蒜粒和黑椒燒汁都很惹味,甜味比較重但不會過份,沾了汁的菜是一流的配搭,飯一口接一口好快就吃完。附味噌湯 ♥♥♥ 平常的配料,但勝在湯很濃郁,而且與烤肉的味道非常匹配。大阪燒 ♥♥♥♥ 圓圓的一團本身樣子已經很討喜,特別是上頭的滿滿鰹魚乾。外面與醬油一起燒得非常香脆,味道不會過咸反而少少甜。有一小塊肉片,還有能充分提味的沙律醬。超級熱辣辣之餘,中間的菜都切成小顆粒,爽脆清甜。最重要是麵粉不多,幾乎不會吃到,只是略嫌份量不太夠。
雖然烏冬、火鍋、鐵板等都很吸引,但我們沒有忘記初衷。
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兩款烤肉之中,粒粒那種熟度剛好,能看到紅色剛好很嫩;
肉片的肉質口感沒前者優秀,但焦香別有一番風味。
香蒜粒和黑椒燒汁都很惹味,甜味比較重但不會過份,
沾了汁的菜是一流的配搭,飯一口接一口好快就吃完。
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平常的配料,但勝在湯很濃郁,而且與烤肉的味道非常匹配。
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圓圓的一團本身樣子已經很討喜,特別是上頭的滿滿鰹魚乾。
外面與醬油一起燒得非常香脆,味道不會過咸反而少少甜。
有一小塊肉片,還有能充分提味的沙律醬。
超級熱辣辣之餘,中間的菜都切成小顆粒,爽脆清甜。
最重要是麵粉不多,幾乎不會吃到,只是略嫌份量不太夠。
題外話/補充資料:
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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