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2017-05-12
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海膽生蠔 $138馬糞海膽配法國生蠔,感覺挺新鮮,不過個人還是把他們分開吃,逐一品嘗各自的鮮味。生蠔海水味不算重,挺易入口。馬糞海膽則新鮮香甜。海鮮拼盤 $298熟龍蝦(半隻)、睡蟹(半隻)、鮑魚(2隻)、翡翠螺(3隻)、蒜味青口(4隻)、玫瑰蝦(2隻)鮑魚簡單來說,就是磯煮鮑魚的味道,很好吃,如果有多兩隻就更好。玫瑰蝦蝦頭有不少膏,肉質較嫩和腍身,而味道則夠鮮甜。熟龍蝦連一個大蝦鉗,味道很明顯的海水咸,肉身彈牙。睡蟹最喜歡的一款海鮮,蟹膏多到不得了,蟹肉也非常鮮甜,即使吃起來麻煩也值得!黑松露忌廉香芹雜菌螺絲粉 $108個人來說稍為稠了點,黑松露可以再多點,不過整體味道很好,幾乎吃光。Around the world $108點他是因為有Vodka的關係,不過調出來酒精味卻意外的不重,也挺甜,女生也適合。More More $108比上面更適合女生,清甜的味道,主要是因為有菠蘿汁的關係。香蕉啤 $80很突出的香蕉味,很不錯。環境舒適,氣氛很好,服務親切有禮。
海膽生蠔
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海膽生蠔
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馬糞海膽配法國生蠔,感覺挺新鮮,不過個人還是把他們分開吃,逐一品嘗各自的鮮味。生蠔海水味不算重,挺易入口。馬糞海膽則新鮮香甜。
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熟龍蝦(半隻)、睡蟹(半隻)、鮑魚(2隻)、翡翠螺(3隻)、蒜味青口(4隻)、玫瑰蝦(2隻)
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簡單來說,就是磯煮鮑魚的味道,很好吃,如果有多兩隻就更好。
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蝦頭有不少膏,肉質較嫩和腍身,而味道則夠鮮甜。
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連一個大蝦鉗,味道很明顯的海水咸,肉身彈牙。
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最喜歡的一款海鮮,蟹膏多到不得了,蟹肉也非常鮮甜,即使吃起來麻煩也值得!
黑松露忌廉香芹雜菌螺絲粉
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個人來說稍為稠了點,黑松露可以再多點,不過整體味道很好,幾乎吃光。
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點他是因為有Vodka的關係,不過調出來酒精味卻意外的不重,也挺甜,女生也適合。
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比上面更適合女生,清甜的味道,主要是因為有菠蘿汁的關係。
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很突出的香蕉味,很不錯。
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