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2023-01-03
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聖誕節後嘅假期特別想休閒一下, 懶洋洋咁過, 今日車車約左朋友去左E間位於上環嘅Le Galet到食lunch, 餐廳外牆用上簡潔嘅白色, 旁邊係藍色嘅木門, 門周擺有好有唔同嘅植物, 入到去擺設大多為木系古董家具, 走復古文青風格, 採光度十足, 打卡影相一流, 店員安排車車坐係靠窗嘅角落位置, 靜靜地好舒服, 車車同朋友點左一人一個Set Lunch, 一邊享受陽光嘅溫暖, 一邊品嚐咖啡同精緻美食, 非常休閒~✨️Espresso☕️ ✨️Latte☕️✨️Kale Salad with Avocado and Mushroom🍄🥑🥗除左有羽衣甘藍, 入面仲有牛油果同脆卜卜嘅磨菇, 配以清新嘅醬汁, 食落幾開胃✨️Caprese Skewed with Balsamic Vinegar🍅🧀🍡用左鮮甜嘅小蕃茄同mozzarella芝士整成一串串, 再淋上巴薩米可醋增添味道嘅層次感, 顏色鮮豔又好食✨️Carrot and Orange Cream Soup🥕🍊🥣香橙甘筍濃湯顏色鮮艷, 口感幼滑, 入口先係甘筍獨有嘅甜味, 慢慢會散發住橙香, 橙味中和左平時飲濃湯嘅膩感✨️Scallop and As
✨️Espresso☕️
✨️Latte☕️
✨️Kale Salad with Avocado and Mushroom🍄🥑🥗
除左有羽衣甘藍, 入面仲有牛油果同脆卜卜嘅磨菇, 配以清新嘅醬汁, 食落幾開胃
✨️Caprese Skewed with Balsamic Vinegar🍅🧀🍡
用左鮮甜嘅小蕃茄同mozzarella芝士整成一串串, 再淋上巴薩米可醋增添味道嘅層次感, 顏色鮮豔又好食
✨️Carrot and Orange Cream Soup🥕🍊🥣
香橙甘筍濃湯顏色鮮艷, 口感幼滑, 入口先係甘筍獨有嘅甜味, 慢慢會散發住橙香, 橙味中和左平時飲濃湯嘅膩感
✨️Scallop and Asparagus Risotto
平時食嘅帶子Risotto都係原粒帶子上, E到嘅做法將帶子同蘆筍切成細混合Risotto中, 食落口感更豐富, Risotto煮得岩岩好, 軟硬適中, 入口帶香濃芝士味, 相當滋味
✨️Prime Sirloin with Roasted Garlic Sweet Potato and Beef Jus🐂🥩
西冷外層煎至微脆, 裡面色澤粉嫩, 肉質有彈性, 食落軟嫩juicy帶油香, 肉味濃郁, 相當高質! 配菜同樣有心思, 除左有烤原個蒜頭, 更有紫薯仔甘筍千層餅, 食材簡單但做法較為麻煩, 所以唔係間間餐廳都會做, 食落口感爽脆之餘更帶蔬菜自身甜味
✨️Vanilla Pudding🌱🍮
雲呢拿布丁入面帶有少許雲呢拿籽所以無論聞落去同食落去都好香雲呢拿味, 入口味道濃郁, 口感軟滑, 上面配上當造嘅士多啤梨🍓, 食落好清新, 甜而不膩
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