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2023-07-24
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忍不住和大家推介這間小巷裏小店經營的越南美食，晚上大概7時座位已經被填滿了；大約兩年前是我們拜訪的第一次，當時已經覺得物美價廉，前幾天舊地重游~我們點了超值二人套餐，額外升級了小食及飲品，晚市人均 $155 $208 兩款湯粉麵 3 款小食 / +50 升級 2 款小食 飲品 2 杯 ....................... ᐅ 越式三寶撈檬粉 (轉撈檬粉+$2) 夏天吃撈檬粉再適合不過，微微的酸味和清爽的口感，非常開胃；三寶指的是香茅豬扒、越式扎肉、河内炸春卷；豬扒肉質鮮嫩，扎肉夾雜著生脆的筋，口感爽脆；炸春卷外皮炸得酥脆，裹著豬肉和蔬菜，較有驚喜感 ᐅ 火車頭湯檬粉 (湯底轉泰式椰汁番茄湯 +$10) 我們選擇了泰式椰汁番茄湯，椰奶味比較重又不失番茄的酸味；配料分量很多，包括肥牛、牛丸、牛筋，牛味香濃 ᐅ 泰式燒豬頸肉 (12件) 暫時吃過最好吃的燒豬頸肉！經過燒烤過後帶少許烟熏味，邊角位有少許硬但整體肉質十分嫩滑，肉質爽彈，搭配泰式酸辣醬減輕肥膩感，一定要試😆 ᐅ 扎肉蒸粉卷 (4件) 初次吃這道越南傳統小吃，由米粉卷裹著豬肉、豆角等餡料蒸熟，再加上一塊扎肉在頂，十分考驗
[二人套餐] $208
兩款湯粉麵
3 款小食 / +50 升級 2 款小食
飲品 2 杯
.......................
ᐅ 越式三寶撈檬粉 (轉撈檬粉+$2)
夏天吃撈檬粉再適合不過，微微的酸味和清爽的口感，非常開胃；三寶指的是香茅豬扒、越式扎肉、河内炸春卷；豬扒肉質鮮嫩，扎肉夾雜著生脆的筋，口感爽脆；炸春卷外皮炸得酥脆，裹著豬肉和蔬菜，較有驚喜感
越式三寶撈檬粉
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ᐅ 火車頭湯檬粉 (湯底轉泰式椰汁番茄湯 +$10)
我們選擇了泰式椰汁番茄湯，椰奶味比較重又不失番茄的酸味；配料分量很多，包括肥牛、牛丸、牛筋，牛味香濃
火車頭湯檬粉
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ᐅ 泰式燒豬頸肉 (12件)
暫時吃過最好吃的燒豬頸肉！經過燒烤過後帶少許烟熏味，邊角位有少許硬但整體肉質十分嫩滑，肉質爽彈，搭配泰式酸辣醬減輕肥膩感，一定要試😆
泰式燒豬頸肉
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ᐅ 扎肉蒸粉卷 (4件)
初次吃這道越南傳統小吃，由米粉卷裹著豬肉、豆角等餡料蒸熟，再加上一塊扎肉在頂，十分考驗筷子功力及嘴巴的張力🤣粉卷比起腸粉更軟嫩，調味只靠内陷的味道有少許單調，需要蘸上特製醬汁，醬汁與撈檬相似帶微辣
扎肉蒸粉卷
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ᐅ 牛油果奶昔 +$20
除了燒豬頸肉外另一個必點~奶香濃郁，口感順滑沒有顆粒感，沒有生吃時的草青味
牛油果奶昔
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ᐅ 滴滴咖啡 +$20
滴漏式咖啡壶制作的咖啡，一滴滴積累出咖啡，味道比起一般咖啡更濃；同時添加了煉奶以平衡酸味，整體口感甜苦交替，富越式風味
滴滴咖啡
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