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2017-09-28 126 瀏覽
以前總愛沉迷在Harry Potter 的魔法世界裡,由其是在Harry 遇見獨角獸的一幕,是充滿純潔與堅定,只有純潔的人才能接近牠。今次DK Cuppa 帶來了小說中的神獸 - 獨角獸為主題的「不朽純真」下午茶,今次Tea Set 是十分夢幻。先來一杯 Soothing Love 薰衣草朱古力有機茶,用有機糖拉出如棉的棉花糖,就像白雲一樣,令人完全放鬆,以薰衣草朱古力有機茶帶著朱古力味,透過荼的蒸氣令棉花糖融入在有機茶內,甜絲絲的味道,每一口茶就像喝著朱古力一樣般的幸福。Tea Set 內有5款十分精緻的咸點,一口一個,岩哂淑女既朋友,包括︰煙三文魚餡餅、檸檬香草肉絲餡餅、香辣肉絲餡餅、真純芝士餡餅及香腸濃香芝士卷。同行的朋友說香腸濃香芝士卷配埋個英式茄醬先一妙,英式茄醬內有香辛的味道,味道酸酸甜甜的,十分開胃。我都係只有份睇,無得食。因為我既好戲在後頭,DK Cuppa 其實都會有素食Tea Set,不過就要早一日book 定,素食Tea Set 內有菠菜餡餅、南瓜餡餅、洋蔥餡餅、蕃茄餡餅及芝士餡餅。最值得介紹的是真純芝士餡餅,內是軟心芝士球,帶著濃郁的香草味,質感十分軟滑,以內裡
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以前總愛沉迷在Harry Potter 的魔法世界裡,
由其是在Harry 遇見獨角獸的一幕,
是充滿純潔與堅定,只有純潔的人才能接近牠。

今次DK Cuppa 帶來了小說中的神獸 - 獨角獸為主題的「不朽純真」下午茶,
今次Tea Set 是十分夢幻。
「不朽純真」下午茶
$298
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先來一杯 Soothing Love 薰衣草朱古力有機茶,
Soothing Love 薰衣草朱古力有機茶
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用有機糖拉出如棉的棉花糖,
就像白雲一樣,令人完全放鬆,
以薰衣草朱古力有機茶帶著朱古力味,
透過荼的蒸氣令棉花糖融入在有機茶內,
甜絲絲的味道,每一口茶就像喝著朱古力一樣般的幸福。
Soothing Love 薰衣草朱古力有機茶
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Tea Set 內有5款十分精緻的咸點,一口一個,岩哂淑女既朋友,
包括︰煙三文魚餡餅、檸檬香草肉絲餡餅、香辣肉絲餡餅、真純芝士餡餅及香腸濃香芝士卷。
鹹點
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同行的朋友說香腸濃香芝士卷配埋個英式茄醬先一妙,
英式茄醬內有香辛的味道,味道酸酸甜甜的,十分開胃。
我都係只有份睇,無得食。
香腸濃香芝士卷
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因為我既好戲在後頭,DK Cuppa 其實都會有素食Tea Set,
不過就要早一日book 定,
素食Tea Set 內有菠菜餡餅、南瓜餡餅、洋蔥餡餅、蕃茄餡餅及芝士餡餅。
素食版本
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最值得介紹的是真純芝士餡餅,
內是軟心芝士球,帶著濃郁的香草味,質感十分軟滑,
以內裡的Basil 及橄欖油就有點晴作用,
好清新,中和了芝士的膩感。 
真純芝士餡餅
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不過最令人嘩然的一定是以獨角獸為題的甜點,
單是影相已經影左半個鐘。
獨角獸甜點
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其實我很怕吃cream cake的那種膩滯感,
以甜點內的紅莓彩幻蛋糕,
則蛋糕質感軟綿,充滿蛋香,
以Butter Cream 是以紅莓整成,
酸酸甜甜加上細細個,不會過於膩。
紅莓彩幻蛋糕
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紅莓彩幻蛋糕
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獨角獸奇蹟曲奇,單是外形已經好可愛,
曲奇底比較少甜,帶濃濃的牛油香,
連怕吃糖霜曲奇的喵也一口氣吃完。
獨角獸奇蹟曲奇
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繽紛獨角獸馬卡龍,這個更不得了,
可愛度爆哂登,真係唔捨得食啊,
不過唔食的話,就會浪費製作人的心思,
所以我忍心地吃掉他,
Macaron 是DK 的招牌甜點,
每次Tea Set 都總會有一個主題Macaron,
今次既繽紛獨角獸馬卡龍是玫瑰口味,
十分清新,口腔內充斥著玫瑰的清香。
繽紛獨角獸馬卡龍
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獨角獸翻糖蛋白餅杯,又是殺菲林之作,好彩我個部唔係菲林機,
蛋白餅相比起馬卡龍沒有那麼甜,而且脆脆的口感,
味道不會太死甜。
獨角獸翻糖蛋白餅杯
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拉脫維亞松露朱古力,係香港十分少有,
當中紫色的那個是沙棘粟米花朱古力,
沙棘花是具有美容功效。
拉脫維亞松露朱古力
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沙棘花內包著白朱古力,內裡是酸酸甜甜的味道。
拉脫維亞松露朱古力
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另一顆是果仁酒心朱古力,
雜果仁帶一點雜莓的酸甜,
而內裡是酒心朱古力,酒味香濃,帶一點酒勁。
吃一粒快要把我醉在獨角獸的Tea Set 內。
拉脫維亞松露朱古力
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而今次Tea SET 仲送高清數碼彩繪美甲一款,
我就揀左Tiffany Blue 既獨角獸。
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Tea Set 除了主題Macaron 外,DK 獨家的「魔法咭」也是不能錯過,
話說最近工作真係忙到不可開交,結果我抽中的Magic Card 竟然是叫我放鬆,
看來我真的要好好休息一下。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-09-26
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$300 (下午茶)
推介美食
「不朽純真」下午茶
$ 298
Soothing Love 薰衣草朱古力有機茶
Soothing Love 薰衣草朱古力有機茶
鹹點
素食版本
真純芝士餡餅
獨角獸甜點
紅莓彩幻蛋糕
紅莓彩幻蛋糕
獨角獸奇蹟曲奇
繽紛獨角獸馬卡龍
獨角獸翻糖蛋白餅杯
拉脫維亞松露朱古力
拉脫維亞松露朱古力