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一直都喜歡吃手製麵條,這次來到佐敦試試這間標榜是自家製作的手工麵店。這裡的湯底主要是四川風味,味道以麻辣、酸辣為主。不過我不太能吃辣,所以就沒選到湯麵,而是叫了一碟手撕雞涼麵。除了常見的粗麵和幼麵外,餐廳還提供了寛麵和中麵給大家選擇。寛麵長長的,麵條厚身,口感彈牙嚼勁,吃起來很飽肚。餐廳在食物份量方面非常大方,除了麵條多外,雞絲的份量也很足,上碟就是一大盤的,單靠一個女孩子的功力應該吃不完呢!麻醬味道比較單調清淡,如果醬汁可以多帶點醋酸味,會更開胃易入口,多吃也不會感到膩。豬肉水餃皮有點厚度,料適中,不過豬肉味不夠香,味道一般。
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一直都喜歡吃手製麵條,這次來到佐敦試試這間標榜是自家製作的手工麵店。

這裡的湯底主要是四川風味,味道以麻辣、酸辣為主。不過我不太能吃辣,所以就沒選到湯麵,而是叫了一碟手撕雞涼麵。
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除了常見的粗麵和幼麵外,餐廳還提供了寛麵和中麵給大家選擇。
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寛麵長長的,麵條厚身,口感彈牙嚼勁,吃起來很飽肚。
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餐廳在食物份量方面非常大方,除了麵條多外,雞絲的份量也很足,上碟就是一大盤的,單靠一個女孩子的功力應該吃不完呢!
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麻醬味道比較單調清淡,如果醬汁可以多帶點醋酸味,會更開胃易入口,多吃也不會感到膩。
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豬肉水餃皮有點厚度,料適中,不過豬肉味不夠香,味道一般。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食