金記客棧 (已結業)

因為家人的"明示", 今年我也再不敢買那些"特色新月餅", 還是回歸傳統好了。記得之前食家朋友推介金記冰室的傳統月餅做得相當不錯, 於是這晚和朋友在這兒開餐後, 就每人很乖女地買了一盒伍仁月餅孝敬家中兩老了。很久沒有見過這種傳統紙袋包裝, 讓人不禁時光倒流小時候, 還是玩紙燈籠, 可以煲蠟的年代。和傳統一樣, 月餅也是紙盒裝, 印着中秋節的女主角, 嫦娥。不過就除上餐具和每個月餅的獨立包裝, 那就更衞生方便。其實本身我不太好愛吃傳統月餅, 怕太很膩, 吃伍仁月餅的次數更是一隻手可以數完。不過今年應節吃了一角, 又覺得幾好味, 比想像中更香。真的比傳統雙黃白蓮蓉月餅配茶來吃更為有特色。兩老對這金記的月餅可謂十分欣賞。 味道又不會太甜, 帶着果仁的甘香。此外月餅內的果仁還是香脆, 咬吃來有層次, 不會有油膱味, 證明用料新鮮。最重要還是較為低糖健康, 同時仍保存傳統味道。