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2012-11-11
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最近，聽到天文台預告天氣，下週會開始轉涼！趁著這星期天氣尚未轉涼，我還是走上太平山兜個圈，沿途影下風景照！順便食些東西醫肚。 由於工作關係，星期六沒有食午餐，下午 3:00 才收工； 由上環到山頂，足足花上兩小時！ 昨日天氣好，能見度又高！ 上到山頂，已是近黃昏！還是先行山，欣賞迷人景色，遲些食東西吧！好了！看過風景又影夠相片後，是時候找地方進食！印象中，山頂廣場的食肆比凌霄角平宜！即管走上去看一看！走到2樓，見到有間 <泰昌餅家>！記得既出名又是招牌的蛋撻！一定要買來食呀！除了主打蛋撻之外，還有各式的中式餅食及麵包...等！看勻全間店子，發現有瑞士卷試食！正呀！瑞士卷 (試食)這裡有一盤瑞士卷給客人試食！整齊地放上瑞士卷並切好！方便試食！甜度剛好！鬆軟綿綿！少量的忌廉更增添滋潤感！ 小吃多滋味，食一小件已足夠！令我更驚喜的是原來店外有個露天茶座！真是妙極了！不用邊行邊食嘞！ 見到那醉人的夕陽美景，自然令我想到張學友的夕陽醉了及 Eason 的夕陽無限好！環境滿分！就算食十幾$蛋撻都抵番哂！不過，衛生方面，認真麻麻地！ 要依賴食客自行保持地方清潔！可是，滿桌蛋撻碎及膠袋
最近，聽到天文台預告天氣，下週會開始轉涼！趁著這星期天氣尚未轉涼，我還是走上太平山兜個圈，沿途影下風景照！順便食些東西醫肚。
由於工作關係，星期六沒有食午餐，下午 3:00 才收工； 由上環到山頂，足足花上兩小時！
昨日天氣好，能見度又高！ 上到山頂，已是近黃昏！還是先行山，欣賞迷人景色，遲些食東西吧！
好了！看過風景又影夠相片後，是時候找地方進食！
印象中，山頂廣場的食肆比凌霄角平宜！即管走上去看一看！走到2樓，見到有間 <泰昌餅家>！記得既出名又是招牌的蛋撻！一定要買來食呀！
除了主打蛋撻之外，還有各式的中式餅食及麵包...等！看勻全間店子，發現有瑞士卷試食！正呀！
瑞士卷 (試食)這裡有一盤瑞士卷給客人試食！整齊地放上瑞士卷並切好！方便試食！
甜度剛好！鬆軟綿綿！少量的忌廉更增添滋潤感！ 小吃多滋味，食一小件已足夠！
令我更驚喜的是原來店外有個露天茶座！真是妙極了！不用邊行邊食嘞！ 見到那醉人的夕陽美景，自然令我想到張學友的夕陽醉了及 Eason 的夕陽無限好！環境滿分！就算食十幾$蛋撻都抵番哂！
不過，衛生方面，認真麻麻地！ 要依賴食客自行保持地方清潔！可是，滿桌蛋撻碎及膠袋，真是大殺風景！
至於蛋撻，除了傳統的牛油皮原味之外，還有創新的芝士味及藍苺味！一於嚐試新口味！ 芝士味蛋撻 $7
先試試這個芝士口味吧！鹹甜交集的配搭幾有新鮮感！
我以為會有芝士餡，只有表面薄薄一層的焦面芝士！難免有點失望！ 可能是先入為主的關係，總是被那股芝士香吸引住了！蛋漿甜度適中，撻皮很香脆鬆化！
藍莓味蛋撻 $7以一點藍莓果醬點綴，賣相還可以！心想！不會只有表面這一點吧！
咬開之後可見內裡的藍苺果醬甚豐！好像流心狀態！ 酸味的果醬味與蛋撻的香甜幾匹配！比前者更有層次感！
兩者牛油味重！就算我洗手後，仍徘徊牛油香！
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