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2019-09-07
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某日同事問我$248價錢可以吃7款海鮮，有沒有興趣去，最後我們連小孩一行十五人嚟到西貢全記海鮮。待應解釋詳情，勤換碟。。特濃芝士焗龍蝦伊麵底 - 是晚最正最多好評的芝士汁。龍蝦肉少，很多都是硬殼，伊麵13人份量來說份量比較少。古法椒鹽鮑魚 - 椒鹽煮法整的鮑魚都沒有太大期望。蒜蓉粉絲蒸元貝- 元貝大大隻，粉絲吸汁，非常彈牙，蒜蓉味濃。椒鹽瀨尿蝦 - 一隻瀨尿蝦一開四，肉質不嫩滑不彈牙， 有膏在裏面， 可是味精太濃。白灼海生蝦 - 賣相不討好，不夠鮮味，分量是足夠的， 蝦不是常見的品種。薑蔥炒蟹 - 三隻空洞洞蟹蓋， 蟹肉多有鮮味。香蒜椒鹽墨魚 - 又係好咸，好碎。$498 原隻燒鵝皇- 果然不是吃燒鵝的地方，同事吃到鴨味，海鮮比較靠譜。沙薑雞腳 - 是我喜歡吃的林身鬆化雞腳， 吮得好好味，有膠質。蒜蓉西蘭花 - 有蒜蓉，但沒蒜味。芡汁杰，花冠軟身花莖很硬。總體都合格，中上， 一分錢一分貨。但$20/枝可樂就貴左啲
特濃芝士焗龍蝦伊麵底 - 是晚最正最多好評的芝士汁。龍蝦肉少，很多都是硬殼，伊麵13人份量來說份量比較少。
特濃芝士焗龍蝦 伊麵
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古法椒鹽鮑魚 - 椒鹽煮法整的鮑魚都沒有太大期望。
蒜蓉粉絲蒸元貝- 元貝大大隻，粉絲吸汁，非常彈牙，蒜蓉味濃。
蒜蓉粉絲蒸元貝
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椒鹽瀨尿蝦 - 一隻瀨尿蝦一開四，肉質不嫩滑不彈牙， 有膏在裏面， 可是味精太濃。
白灼海生蝦 - 賣相不討好，不夠鮮味，分量是足夠的， 蝦不是常見的品種。
薑蔥炒蟹 - 三隻空洞洞蟹蓋， 蟹肉多有鮮味。
香蒜椒鹽墨魚 - 又係好咸，好碎。
$498 原隻燒鵝皇- 果然不是吃燒鵝的地方，同事吃到鴨味，海鮮比較靠譜。
沙薑雞腳 - 是我喜歡吃的林身鬆化雞腳， 吮得好好味，有膠質。
蒜蓉西蘭花 - 有蒜蓉，但沒蒜味。芡汁杰，花冠軟身花莖很硬。
總體都合格，中上， 一分錢一分貨。
但$20/枝可樂就貴左啲
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