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2021-05-05
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咁大個女食過最貴嘅一餐lunch....🤣🤣但好值得，真係超班水準，難怪連續拎左咁多年米芝連🍽🍽忍唔住好想同大家分享（利申👅無收錢😂😂，我都好想餐廳睇中我招我做代言人🤣）食材都是由日本🇯🇵新鮮運港🍣🦐🦑是日商務午市 Omakase胡麻紅柿🍅+螢光魷魚🦑：冰陣過嘅紅柿好爽脆清新/大熱螢光魷魚肚塞滿了膏，口感一流😋刺身：長崎華漣蠔-外表肉厚肥美，食落口感如絲絨般細滑，鮮甜味十分濃厚。屬珍蠔（是日三甲之一）刺身級火炙銀雪魚-油脂豐富卻不膩口，肉質軟柔，入口直溜喉嚨，清甜細膩。劍魚腩-肉色雪白略帶淡粉紅，肉質結實有彈性，味道鮮甜牡丹蝦-肉地厚身，爽口有彈性，膠質豐富。蝦頭膏甜味濃郁，齒頰留香（是日三甲之一）中拖羅-魚油甘香，肉質柔軟豚角煮-長崎特產料理，豚腩肉脂肪瘦肉分配均勻，汁料香濃又不失蔬菜本身嘅清甜。壽司：依作/血印/穴子/右口魚/北海道根室海膽🍣🍣🍣🍣🍣☀️穴子經火炙後仍然保持肉身滑溜，配上白芝麻和助料，產生一種特別的甜味☀️右口魚比左口油脂更豐富，甘香軟滑同時有一種「爽口」，難以形容的口感☀️根室海膽，簡直是今日Top 1🏆，入口即化，膽瓣雖小但厚肉飽滿，深橙金色非常吸睛，香甜濃郁。🍜魚湯
但好值得，真係超班水準，難怪連續拎左咁多年米芝連🍽🍽
忍唔住好想同大家分享（利申👅無收錢😂😂，我都好想餐廳睇中我招我做代言人🤣）
食材都是由日本🇯🇵新鮮運港🍣🦐🦑
是日商務午市 Omakase
胡麻紅柿🍅+螢光魷魚🦑：
冰陣過嘅紅柿好爽脆清新/大熱螢光魷魚肚塞滿了膏，口感一流😋
刺身：
長崎華漣蠔-外表肉厚肥美，食落口感如絲絨般細滑，鮮甜味十分濃厚。屬珍蠔（是日三甲之一）
刺身級火炙銀雪魚-油脂豐富卻不膩口，肉質軟柔，入口直溜喉嚨，清甜細膩。
劍魚腩-肉色雪白略帶淡粉紅，肉質結實有彈性，味道鮮甜
牡丹蝦-肉地厚身，爽口有彈性，膠質豐富。蝦頭膏甜味濃郁，齒頰留香（是日三甲之一）
中拖羅-魚油甘香，肉質柔軟
豚角煮-長崎特產料理，豚腩肉脂肪瘦肉分配均勻，汁料香濃又不失蔬菜本身嘅清甜。
壽司：
依作/血印/穴子/右口魚/北海道根室海膽🍣🍣🍣🍣🍣
☀️穴子經火炙後仍然保持肉身滑溜，配上白芝麻和助料，產生一種特別的甜味
☀️右口魚比左口油脂更豐富，甘香軟滑同時有一種「爽口」，難以形容的口感
☀️根室海膽，簡直是今日Top 1🏆，入口即化，膽瓣雖小但厚肉飽滿，深橙金色非常吸睛，香甜濃郁。
🍜魚湯烏冬：魚湯濃厚鮮甜，配上烏冬，簡單就是幸福。
🍰抹茶豆乳蛋糕：沒有奢華嘅外表，卻帶出她的真材實料，蛋糕中有紅豆，更能襯托她的細緻。
🇯🇵玄鮨
🍱商務Omakase $988（滿$900即減$300）
服務也是一流的👍👍親切有禮不做作💯
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