Bilibala Yakitori Bar

營業中

休息中

這夜晚餐選址的不是我，在到達時看見名字「Bilibala」，給我的First Impression就是不喜歡，感覺有點不認真。在翻餐牌前，完全沒想到這裡是賣日式串燒，這裡的氛圍就像一個小酒吧。裝潢頗有格調，用上較深沉的色系營造氣氛，感覺即時高級了不少。設有Bar枱，櫃前滿是不同種類的酒，頭頂垂吊著大量紅酒杯，還不是酒吧的格局嗎? 再給我的感覺便是，應喝什麼酒rather than應吃什麼 -0-沒多想，先來一杯suntory draft beer，杯是預冷的，加上冰冷的啤酒，在這炎氣的夏天真的天透心涼，味道不錯，亦不太濃，可是欠了一點麥味。煙肉卷包著的是荔枝，這樣的配搭好像沒看過，煙肉的鹹香與荔枝的甜居然能夠互相補足，十分搭配，而且煙肉煎得香脆，沒有乾之餘，仍充滿肉汁。芝士年糕表皮微焦，可是質感是軟綿綿的，咬下去軟綿綿的年糕絕對沒有黏黏的感覺，而且大量鹹芝士隨即漏出，cheesy之餘，味道還很芝味，給予我很滿足的感覺。燒雞心一串有六粒，放下了少許鹽來燒已十分足夠，內藏類本應是惹味，而且煙煙韌韌，向來也是我的至愛。這燒青椒仔不是我點的，吃前我還以為是露荀之類的食物，吃下去才知道它是青椒。