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2019-04-25
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其實在香港有很多隱藏式的餐廳，像這家位於中環印刷行2樓的這家就是其中之一升降機打開門，會否先被紅地毯嚇了一跳? 還有那門的把手再遠一點的玻璃展示櫃，看到那些傘子後不禁會想這裡是賣高級傘子的吧這樣的門面很難不懷疑自己是不是走錯地方喲誰知道接待的那位詢問了一下是不是要進去，牆上的門擦一聲就打開了！餐廳內部有一種神秘感~ 有點像電影中秘密組織的密室以飛機艙作為裝潢的概念～運用大理石的圓桌、高級的梳化~營造出豪華氣派在另一邊的酒吧更是十分有格調一間酒吧餐廳，會認為是吃西餐應該不意外吧!?但原來這裡是吃中菜的喔~ 不止有中國茶，還有套餐或是散點的中式料理較晚的時間更有點心耶 ~ 同時又可以喝cocktail ~ 怪不得場內有那麼多外國人Hurricane Mania ($120) - 這杯很容易入口。當中有absinthe & Blended Rum，再加了香橙、百香果和青檸～喝起來會帶少許酸的煙肉醬茄子 ($88) - 有了煙肉的關係，味道顯得更濃。再加上白芝麻和辣椒，吃起來就更為惹味 羊肚菌水中花 ($128) 這個是湯來的喇！用球型的玻璃瓶盛著很特別～當中的羊肚菌更是野生珍貴的菌類來，是藥
升降機打開門，會否先被紅地毯嚇了一跳? 還有那門的把手
再遠一點的玻璃展示櫃，看到那些傘子後不禁會想這裡是賣高級傘子的吧
這樣的門面很難不懷疑自己是不是走錯地方喲
誰知道接待的那位詢問了一下是不是要進去，牆上的門擦一聲就打開了！
餐廳內部有一種神秘感~ 有點像電影中秘密組織的密室
以飛機艙作為裝潢的概念～運用大理石的圓桌、高級的梳化~營造出豪華氣派
在另一邊的酒吧更是十分有格調
一間酒吧餐廳，會認為是吃西餐應該不意外吧!?
但原來這裡是吃中菜的喔~ 不止有中國茶，還有套餐或是散點的中式料理
較晚的時間更有點心耶 ~ 同時又可以喝cocktail ~ 怪不得場內有那麼多外國人
Hurricane Mania ($120) - 這杯很容易入口。
當中有absinthe & Blended Rum，再加了香橙、百香果和青檸～喝起來會帶少許酸的
Hurricane Mania
$120
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煙肉醬茄子 ($88) - 有了煙肉的關係，味道顯得更濃。
再加上白芝麻和辣椒，吃起來就更為惹味
煙肉醬茄子
$88
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羊肚菌水中花 ($128) 這個是湯來的喇！
用球型的玻璃瓶盛著很特別～當中的羊肚菌更是野生珍貴的菌類來，是藥膳養生的食材
此外還有由廚師仔細切好的冬瓜，在湯中會撒成小花喔
羊肚菌水中花
$128
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煙肉蘑菇焗釀鮮蟹蓋 ($238)
蟹蓋釀得滿滿的！每一口都能吃到鮮味的蟹肉
再加上蘑菇和煙肉豐富了口感和增添味道上的層次
煙肉蘑菇焗釀鮮蟹蓋
$238
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黑白蒜安格斯牛柳粒 ($368)
白蒜就直接曬在牛柳粒上，黑蒜則是醬汁～香口得來帶著香辣的惹味
牛柳粒吃落亦十分軟嫩，油香滿溢的呢
黑白蒜安格斯牛柳粒
$368
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肉絲炒麵 ($198/份) - 味道或許說不上很特別，但麵底倒是做得很好！
酥脆的麵底炸得十分均勻，不會有些部份焦了
肉絲炒麵
$198
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黃金脆奶卷 ($48) - 這款是餐廳裡唯一的甜品！
裝飾畫得很好看，讓甜品看起來像一幅藝術品。但不光只是好看，味道也是
帶脆的外層與內層軟滑的口感，實在太吸引！還有那濃郁的鮮奶味更是一絕
黃金脆奶卷
$48
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晚上時間還可以一邊吃著晚餐、一邊飲酒地聽著現場樂隊的演奏 ♫
臨走前記得也去一趟洗手間才走吧！那邊是以船艙作為設計概念，亦是頗特別的
對了，除從印刷行乘升降機到餐廳～也是可以走斜路行另一個入口
出外面也是會誤以為是賣高級傘子的店吧
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