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2024-01-10
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{肉醬千層麵 - $82}我諗我應該中左「肉醬千層麵」之降，因為唔知點解，由細到大，只要去任何餐廳，餐牌上面有呢5隻字，我就一定唔洗諗，咩都睇唔到直接叫左呢個菜式！其實肉醬千層麵真係無咩特別嘢，就係肉醬意粉加一塊塊意粉😂但咁樣呈現，真係要廚師落足心樣，一層肉醬一層麵咁疊起再加芝士再焗，真係食得到廚師的心機！同埋咁疊住焗，其實也會令每一種味道爆發唔同嘅化學作用，將所有食材嘅特性發揮到頂峰！最後講下呢間cafe 其實好特別，佢同時係cafe, 亦係salon, 星期日就會變身做教會，嘢食又正，係我地喺附近返工成日都黎嘅隱隱隱世餐廳！美味程度：😋😋😋😋😋環境指數：🎇🎇🎇🎇番食機會：🦍🦍🦍🦍📍 #上咖啡 (筲箕灣)筲箕灣筲箕灣道361號利嘉中心1樓
我諗我應該中左「肉醬千層麵」之降，因為唔知點解，由細到大，只要去任何餐廳，餐牌上面有呢5隻字，我就一定唔洗諗，咩都睇唔到直接叫左呢個菜式！
其實肉醬千層麵真係無咩特別嘢，就係肉醬意粉加一塊塊意粉😂但咁樣呈現，真係要廚師落足心樣，一層肉醬一層麵咁疊起再加芝士再焗，真係食得到廚師的心機！同埋咁疊住焗，其實也會令每一種味道爆發唔同嘅化學作用，將所有食材嘅特性發揮到頂峰！
最後講下呢間cafe 其實好特別，佢同時係cafe, 亦係salon, 星期日就會變身做教會，嘢食又正，係我地喺附近返工成日都黎嘅隱隱隱世餐廳！
美味程度：😋😋😋😋😋
環境指數：🎇🎇🎇🎇
番食機會：🦍🦍🦍🦍
📍 #上咖啡 (筲箕灣)
筲箕灣筲箕灣道361號利嘉中心1樓
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