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2019-03-05
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每個人身邊，總有一個韓粉朋友，出街食咩都冇所謂，只要係韓國菜就ok，電視節目，衣著打扮，全部都係睇韓國出既。而我身邊，都有2個咁既朋友，都幾好既，感覺有個韓國通咁啊嘛，不過一講野就穿崩啦哈哈。韓粉朋友平時最中意黎亞士厘道，話呢度雲集哂好味既韓國菜，今日就帶我試麻浦元祖。💕入面點架？呢度既空間超闊落，條走廊目測1.5m闊，係食肆黎講係好少見！又有獨立抽氣扇，唔洗驚會成身味。💕有咩食啊？我地今晚6點令到，見到有散叫Menu，仲有任食套餐。朋友係食肉獸，一秒就決定要食呢個 $198 限時90分鐘 任食套餐。（朋友話老闆係韓國人，所以對菜式充滿信心，肯定正宗咁話）✨$198 /90分鐘 韓國烤肉放題✨ 食得快既，可以考慮 $118/45分鐘 or $158/60分鐘，食材選擇係一樣架，飲品係另外叫既。我地叫左以下燒烤配料：🥰🐮特上王牛排骨肉 Boneless Beef Short Rib大大塊既牛排骨肉，骨之間既肉一向都好軟稔，店家將牛排骨肉去骨處理，燒得好方便，唔洗驚近骨位置難熟。🐮牛五花 Marinated Belly望落去有好邪惡既雪花，平時見到咁大陣油真係會嚇親，但韓燒既時候見到，係會
韓粉朋友平時最中意黎亞士厘道，話呢度雲集哂好味既韓國菜，今日就帶我試麻浦元祖。
💕入面點架？
呢度既空間超闊落，條走廊目測1.5m闊，係食肆黎講係好少見！又有獨立抽氣扇，唔洗驚會成身味。
💕有咩食啊？
我地今晚6點令到，見到有散叫Menu，仲有任食套餐。朋友係食肉獸，一秒就決定要食呢個 $198 限時90分鐘 任食套餐。（朋友話老闆係韓國人，所以對菜式充滿信心，肯定正宗咁話）
前菜
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✨$198 /90分鐘 韓國烤肉放題✨
食得快既，可以考慮 $118/45分鐘 or $158/60分鐘，食材選擇係一樣架，飲品係另外叫既。
我地叫左以下燒烤配料：🥰
🐮特上王牛排骨肉 Boneless Beef Short Rib
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大大塊既牛排骨肉，骨之間既肉一向都好軟稔，店家將牛排骨肉去骨處理，燒得好方便，唔洗驚近骨位置難熟。
🐮牛五花 Marinated Belly
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望落去有好邪惡既雪花，平時見到咁大陣油真係會嚇親，但韓燒既時候見到，係會覺得開心，因為「咋」落去果下，香到呢，忍唔住口一塊接一塊。
🐮牛舌 Ox Tongue
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🐮牛舌 Ox Tongue
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牛舌係薄切既，個人覺得牛舌唔洗燒太耐，只要2邊輕輕燒幾下，就ok。keep得住d肉汁，又有焦香味。
🐮肉眼扒 Top Blade
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平時去据扒，最中意就係叫肉眼扒，中意佢大大塊，冇乜筋，肉質又嫩滑，拎黎燒都一樣好味道，燒一陣就用鉸剪剪開。
🐷黑豬梅花肉 Black Pork Shoulder +🐷五花肉 Pork Belly
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🐷五花肉 Pork Belly
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呢個五花肉比一般韓燒店既稍為薄切，唔洗燒好耐就可以食，豬油遇到烤板，「滋滋」聲，香味四溢。
🐷黑豬梅花肉 Black Pork Shoulder
梅花肉，油脂分布均勻，是最常食到既部位。有筋有肉，會更有嚼勁。
🐷護心肉 Marinated Special Pork Skirtmeat + 🐷豬頸肉 Pork Neck
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🐷護心肉 Marinated Special Pork Skirtmeat
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呢個護心肉係大家一致最中意食既，上網search過，原來係位於豬橫膈膜同肝之間部位的瘦肉，一隻豬只有250-300克護心肉，香嫩冇乜油，脂肪少，幾有咬口。
🐷豬頸肉 Pork Neck
豬頸肉係厚切既，肉質幾爽口，加上又燒到脆卜卜，加埋枱面既特製醬汁，酸酸甜甜，中和到肉類既油分。
🐥雞肉 Chicken
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雞肉有辣同唔辣，我地2個都叫哂，原來醃製既醬汁係一樣，要辣既，就要撈匀店家附上既辣醬，原來又唔係好辣，反而好惹味。
🍲大醬湯 Bean Paste Soup (+$20)
$20
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睇韓劇成日都分出現既大醬湯，今日終於有機會一試，丈醬湯係傳統既韓國料理，用左大醬、大量洋蔥、仲有豆腐同蜆肉，入口有滿滿既鮮味，加上蔬菜既甜味，一試難忘。
韓國梨汁+烏龍茶
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朋友試左呢個韓國梨汁，話味道唔係好甜，幾香梨味。
大合照
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💕食完覺得點？
3個都食到抱住個肚走，一樣食材都冇漏過既放題，睇得出餐廳係好認真對待客人。同時，侍應都會主動幫我地換烤板，又會提示我地燒熟啦食得啦。係一間值得再黎既正宗韓國料理。
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