ANA Oyster & Grill (已結業)

Item: ANA Oyster & Grill
Rating: 3
Author: Kabinchan87

64 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

1369

銅鑼灣

$401-800

法國菜西式蠔吧

Kabinchan87

等級3

某晚，友人約飯局，地點在下渡路的品湯居，下班匆匆趕到已經是快20點。聞名已久選用的生蠔都有巴掌大小，全部來自珠海某生蠔養殖場。這裡的生蠔與其他地方的生蠔不同，單看耗殼就可以發現，耗殼厚且大，表面還佈滿了蜆殼，野生味十足。可能是同行的好友裡有喜愛吃辣的緣故，炭燒生蠔裡放了許多辣椒圈，味道還比較辣。一口下去，汁水十足，但感覺辣味蓋住耗的鮮味。可能來得比較晚的緣故，很多菜都已經沽清，除了生蠔外，還點了幾道小菜。整體來說都是OK.

某晚，友人約飯局，地點在下渡路的品湯居，下班匆匆趕到已經是快20點。

聞名已久選用的生蠔都有巴掌大小，全部來自珠海某生蠔養殖場。

這裡的生蠔與其他地方的生蠔不同，單看耗殼就可以發現，耗殼厚且大，表面還佈滿了蜆殼，野生味十足。
可能是同行的好友裡有喜愛吃辣的緣故，炭燒生蠔裡放了許多辣椒圈，味道還比較辣。一口下去，汁水十足，但感覺辣味蓋住耗的鮮味。
可能來得比較晚的緣故，很多菜都已經沽清，除了生蠔外，還點了幾道小菜。
整體來說都是OK.